Bohyně kuchyně Bohyně kuchyně

Search
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU

  • Podzimní dýňový kváskový chléb s ořechy a šalvějí

  • Křupavé dalamánky s vůní fenyklu. Třeba k tlačence!

  • Skvělé a jednoduché sádlové rohlíky

  • Slaná bábovka (nejen) se šunkou a sýrem

  • Nejdokonalejší chléb? Kváskový s kefírovým mlékem

  • Mufiny s medvědím česnekem a třemi druhy sýrů

  • Trojhránky s medvědím česnekem. Zamilujete si je!

  • Nadýchané a křupavé domácí pletýnky

  • Podzimní závin se zelím a anglickou slaninou

  • Chléb bez hnětení. Recept, který se ztratil.

1234

FACEBOOK

Bohyně kuchyně

INSTAGRAM

bohynekuchyne

📖 Autorka knihy BOŽSKÁ KUCHAŘKA
🥐 Vaření i pečení, cestování a život
#varimjakobohyne
#bozskakucharka

Božská kuchařka
Zkoušeli jste péct Honzovy buchty v Remosce? J Zkoušeli jste péct Honzovy buchty v Remosce? Já jo a je to super. Plnila jsem je domácími hruškovými povidly a byla to skvělá volba. Navíc můžete v Remosce buchty skladovat, aby neoschly. Pro tyhle účely mám na Remosku poklici. A druhý den ji na chvíli zapnu a buchty jsou skoro lepší než čerstvé. Z téhle dávky těsta upečete Remosku plnou buchet... ℍ𝕠𝕟𝕫𝕠𝕧𝕪 𝕓𝕦𝕔𝕙𝕥𝕪 ▪️1/2 kostky čerstvého droždí (20 g) ▪️50 g cukru moučka ▪️250 ml mléka ▪️250 g polohrubé mouky ▪️250 g hladké mouky ▪️špetka soli ▪️4 žloutky ▪️80 g másla Na naplnění ▪️ Povidla, mák, ořechy, tvaroh... Na potření ▪️60 g másla ▪️1 lžíce rumu ▪️2 lžíce javorového sirupu Do mísy robota vsypejte obě mouky a promíchejte. Doprostřed udělejte důlek a do něj vlijte polovinu vlažného mléka. Posypejte cukrem a rozdrobte droždí. Nechejte 15 minut na teplém místě. Na povrchu se udělají bublinky a můžete pokračovat. Přidejte zbylé mléko, žloutky, máslo, špetku soli. Vypracujte nelepivé těsto. Podle potřeby můžete lehce přidat mouku. Nechejte hodinu kynout na teplém místě. A já teď pracuji tak, že si těsto rozvalím a řežu na čtverečky, doprostřed dám náplň, zabalím. V malé misce mám rozpuštěné máslo, v něm vymáchám že všech stran buchtu a položím do Remosky. Až je plná, peču dozlatova. V klasické troubě na 180 °C asi 20 minut. Ihned po upečení potřu směsí zbytku másla, ve kterém js buchtičky máchala, javorového sirupu a rumu. Krásný zbytek neděle ❤️ Elly A připomínám kód BOHYNE10 na Bastion Collection u @isinterier ❤️❤️❤️ #bohynekuchyne #pecujakobohyne #honzovybuchty #povidla #buchty #domacijidelna #domacipeceni #moucnik #sladkosti #sladkasnidane #remoska #peceni
Ty vzácné chvíle klidu s knížkou a kávou. Mi Ty vzácné chvíle klidu s knížkou a kávou. Miluju je. Přes den jsou spíš vzácností, třeba na chalupě ve Zděchově. Jinak čtení patří spíš večerům, pár stránek před spaním. Na Ikabog od @jkrowling_official jsem se neuvěřitelně těšila. Je to moje oblíbená autorka a dodnes děkuji osudu, že sérii o Harry Potterovi jsem četla dříve než viděla. Mám ráda i její detektivky, které vydává pod jménem Robert Galbraith. Všechny její knihy u nás vydává @albatrosmedia . Zpátky ke knize Ikabog. Je to 3/30 mojí knižní výzvy pro letošní rok. Pohádková knížka pro děti od sedmi let mě úplně pohltila. Četla jsem ji před spaním Žof a ta mi vždycky z říkala: "tam jsme ale nekončili" 🤦🏼‍♀️ No jooo, četla jsem mezitím bez ní. Pamatuje si všechny hlavní hrdiny a byla jsem překvapená jak u příběhu vydržela. Krásný příběh, Joanne překvapila a zabila jen pár milých lidí. Dopadlo to... zajímavě a všem tuhle knížku vřele doporučuji. V mé knihovně bude mít čestné místo. ⭐⭐⭐⭐⭐ ♥️ Elly #bohynekuchyne #bohynecte #dnesctu #jkrowling #ikabog #ctenijesexy #kniznivyzva #bozskakniznivyzva2021 #mujbozskyden #knihyprodeti #bookstagram #goodreads #cteniprodeti
Nepropadejme panice. I když to zase vypadá bezna Nepropadejme panice. I když to zase vypadá beznadějně, co se týká návratu ke starému životu. I když jarní prázdniny asi nebudou na horách, ale spíš doma u baráku. I když se děti asi zase nevrátí do škol. A zase nepůjdeme fandit na fotbal. Přesto je venku krásně. Příroda je i v dosahu našich domovů. Můžeme si číst, hrát společenské hry, naučit děti vařit nebo háčkovat. Zasít semínka do květináčů za okno. Natřít nábytek na terase. Skákat na zahradě přes švihadlo. Hrát doma na schovávanou. Atakdále... Jednou bude líp ❤️ Zase ❤️ Musíme si najít to své, co nás podrží... Co drží nad vodou vás? ❤️ Elly #bohynekuchyne #zivotjekrasny #rodinajenejvic #zivotvkarantene #lockdown #covid_19 #hlavneseztohoneposrat #optimism #hory #laska #vyderzajpioner #budeprdel
Jste polévkoví? My ano. Takže si uložte další do sbírky. Jinak to je mor, ten sladěný instagram. Tahle upravená fotka mi sem krásně ladí, ale realitu vidíte na dalších fotkách, když zalistujete. Co je za vás lepší? Sladěné fotky nebo reálné fotky? Nebo ideál takhle. Sladěné první foto a další už opravdové. Je to dřina... No nic... Na trhu najdete mnoho druhů luštěnin. Nejrůznější velikosti a barvy fazolí, čočky, hrachu a dalších. Oblíbené jsou různé hrstkové polévky, kde použijete několik druhů luštěnin a zeleninu. Jednu z nich jsme si pro vás připravili s jednoduchým receptem. 𝕃𝕦𝕤̌𝕥𝕖̌𝕟𝕚𝕟𝕠𝕧𝕒́ 𝕡𝕠𝕝𝕖́𝕧𝕜𝕒 🔺100 g fazolí (ideálně středně velké bílé) 🔺100 g čočky 🔺400 g brambor 🔺2 velké mrkve 🔺2 středně velké petržele 🔺kousek celeru 🔺1 velká cibule 🔺4 lžíce olivového oleje 🔺4 stroužky česneku 🔺4 lžíce celozrnné špaldové mouky 🔺2 bobkové listy 🔺1 lžíce majoránky 🔺pepř podle chuti 🔺sůl podle chuti Luštěniny si namočte den předem a na druhý den uvařte doměkka. Když chcete polévku pestrou, můžete použít i více druhů luštěnin. V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nahrubo nakrájenou cibuli s česnekem. Přidejte zeleninu, nakrájenou buď na kostičky nebo na kolečka. Také brambory, nakrájené na plátky. Ochuťte solí a pepřem. Společně ještě chvíli opékejte. Zasypejte moukou, promíchejte. Zalijte vodou (můžete použít i zeleninový vývar) a vařte, dokud nejsou brambory měkké. Přidejte luštěniny, majoránku a ještě chvíli povařte. #koreniavokado #dlouhodobaspoluprace #bohynekuchyne #varimjakobohyne #varimevkarantene #polevka #polevky #soup #soupoftheday #lusteniny #zelenina #domacijidelna #poctivejidlo #familyfood
Miluju kapustu... A tak jsem dostala chuť vyzkou Miluju kapustu... A tak jsem dostala chuť vyzkoušet kapustové pesto na špagety. Vytvořila jsem jídlo, že kterého by měla Hanka @zlaskykjidlu radost. Na špagety s pestem jsem si přidala čerstvé klíčky, polníček, kousek mozzarelly dokřupava opečenou slaninu a pečenou řepu. Úžasné!!! 𝕊̌𝕡𝕒𝕘𝕖𝕥𝕪 𝕤 𝕜𝕒𝕡𝕦𝕤𝕥𝕠𝕧𝕪́𝕞 𝕡𝕖𝕤𝕥𝕖𝕞 🔺400 g špaget 🔺1/4 kapusty 🔺3 stroužky česneku 🔺100 g sýra Gran Moravia @laformaggeriagranmoravia 🔺4 lžíce olivového oleje Chiavalon Romano @olivum.cz 🔺80 g vlašských ořechů 🔺Sůl 🔺Bílý pepř @pepper.field_czsk Na dokončení 🔺Slanina 🔺Polníček 🔺Klíčky podle chuti 🔺Mozzarella 🔺Pečená červená řepa Kapustu omyjte a rozmixujeme na pesto se sýrem Gran Moravia, olejem, soli, pepřem, ořechy a česnekem. Sůl a pepř dávkujte podle chuti. Uvařte špagety a promíchejte s pestem. Doplňte něčím takovým jako já. MILUJU TOHLE JÍDLO... ♥️ Elly #bohynekuchyne #varimjakobohyne #pesto #kapusta #kapustovepesto #zdraverecepty #zdravejidlo #pasta #testoviny #granmoravia #italie #orechy #oliveoil #familyfood #domacijidelna #foodartblog
Po maturitě jsem se dostala na všechny tři vyso Po maturitě jsem se dostala na všechny tři vysoké školy, kam jsem se hlásila. Mohla že mě být učitelka jako je moje ségra @coolsvatba . Nebo psycholožka, jako paní učitelka Kristová, kterou jsem na střední obdivovala. Nebo jsem mohla studovat marketing ve Zlíně. Jenže já jsem chtěla dům a děti a tak jsem se vdala, postavila dům, rodila, rozvedla se, našla si pana Božského a znovu rodila 😂 Jenže proč vám to píšu... Moje první miminko dnes slavilo 18. Měl je sice už na začátku února, ale až teď jsme to oslavovali. Pořád jsem si lámala hlavu s dárkem a nakonec jsme se "nudně" složili na řidičák, objednala jsem mu výroční zlaté @vaskyboots a také pětiletý deník @tamzpet . Jsem na něj neuvěřitelně pyšná. Na to, jak je cílevědomý, slušný, chytrý, jak umí pomáhat druhým a je toho mnohem víc. Jsem vděčná za to, jaký spolu máme vztah a jakého člověka se nám podařilo vychovat. Všechno nejlepší @kolarik.ogg . Miluju tě ♥️ #loveyoutothemoonandback #rodinajenejvic #momof3
Počítám dobře? Čtvrtá knížka, #bozskakniz Počítám dobře? Čtvrtá knížka, #bozskakniznivyzva2021 je v plném proudu. Jedna z posledních knížek od Camille Läckberg, kterou jsem ještě nečetla. Bude se mi po ní stýskat. Naštěstí je pořád co číst a velkou inspirací mi je @katy_osicka . Jestli rádi čtete, nakoukněte k ní. Vražda s vůní mandlí je krátký případ, který musel vyřešit mladý policista Martin Molin. Knížka se četla skvěle, ale přiznám se, že více mě baví dlouhá řada příběhu s detektivem Patrikem a jeho ženou, spisovatelkou Erikou. Všechny knížky u nás vydává @albatrosmedia . Aktuálně mám rozečtený třetí případ komisaře Bergmana, jehož postavu stvořila Michaela Klevisová. Co teď čtěte vy? ❤️ Elly #bohynecte #bohynekuchyne #bozskakniznivyzva2021 #bozskakniznivyzva #severskakrimi #krimi #ctenijesexy #bookstagram #knihy #dnesctu #pohoda #klid
Kuře na mléce podle @jamieoliver peču už dlouh Kuře na mléce podle @jamieoliver peču už dlouhá léta. A nikdy mě nepřestane bavit. Jamieho recepty mě baví a patří mezi mé oblíbence snad od toho, co jsem začala vařit. Na blogu najdete recept na méně tradiční úpravu kuřete a dám vám ten recept i sem, ať si ho můžete uložit 📎 𝕂𝕦𝕣̌𝕖 𝕟𝕒 𝕞𝕝𝕖́𝕔𝕖 🔺1 celé kuře 🔺sůl 🔺čerstvě mletý černý pepř 🔺10 stroužků česneku 🔺700 ml plnotučného mléka 🔺olivový olej Chiavalon Romano 🔺1 kousek skořice vcelku 🔺1 citron 🔺čerstvá nebo sušená šalvěj (asi 10 – 15 lístků) Připravte si velký pekáč s poklicí. Já používám litinový, přijde mi nejlepší. Troubu si předehřejte na 160 °C. Ve velké pánvi si rozehřejte olej. Kuře osolte a opepřete ze všech stran, i zevnitř. A poté opečte ze všech stran na pánvičce. Vložte do litinového pekáče. Přidejte i výpek, který vám zůstal v pánvičce. Kuře zalijte mlékem a do toho naházejte neoloupané stroužky česneku. Přidejte skořici a kuře posypejte šalvějí. Do mléka vložte dobře omytý citron. Dejte péct. Pečte pod poklicí asi 30 – 40 minut. Průběžně polévejte tekutinou z pekáče. Poté zvyšte teplotu na 190 °C a pečte dalších 35 - 45 minut. Nakonec chvíli pečte odkryté, ať se dopeče kůrka. Podávejte s omáčkou z mléka a bramborovou kaší. ❤️ Elly #bohynekuchyne #varimjakobohyne #kure #pecenekure #obedprodeti #domacijidelna #jamieoliver #mleko #foodstyling #czechfoodie
Pomalu pečené maso mě baví už pár let. Najde Pomalu pečené maso mě baví už pár let. Najdete ho i v Božské kuchařce. A připravila jsem ho teď i pro instagram @avokadocz_official Když dáte pečení vepřového masa čas, odmění se vám neskutečnou chutí. V takovém masu se pomalu rozpustí tuk, který ho navíc perfektně dochutí. Není potřeba přehánět to s kořením. Vsaďte na klasiku - kmín, česnek a hromada cibule. 🔺1 kg vepřové pečeně vcelku 🔺sůl 🔺kmín 🔺6 stroužků česneku 🔺3 velké cibule Očištěné vepřové maso ze všech stran pomažte propasírovaným česnekem. Ochuťte celým kmínem. Na kilový kus masa použijte dvě lžíce kmínu. Nechejte odpočinout v lednici do druhého dne. Na druhý den do pekáče vsypejte cibule, oloupané a nakrájené na čtvrtky. Použijte červenou nebo klasickou kuchyňskou cibuli. Maso dejte péct přes noc, den před podáváním. Pečte na 120 °C asi pět hodin, v pekáčku s víkem. Na druhý den zvyšte teplotu na 160 °C a ještě asi hodinu až dvě dopékejte. Při této teplotě občas otevřete pekáč a maso otočte, podlijte. Ke konci pečení, až je maso už krásně měkké, můžete na půl hodiny sundat víko a dopéct trochu do křupava. Co s takovým kusem masa? Podle momentální chuti. Vepřo, knedlo, zelo. Nebo přidejte čočkový salát, dušenou zeleninu, dušenou mrkev, pečené brambory, bramborovou kaši. Máte stovky možností. ❤️ Elly #bohynekuchyne #dlouhodobaspoluprace #maso #pomalupecenemaso #slowcooking #veprove #veproknedlozelo #zelenina #zdraverecepty #domacijidelna #jidlo #snadnevareni #bozskakucharka
Load More... Follow on Instagram

Štítky

brambory bábovka cestování cuketa dezert dort dýně Francie grilování Hera houby Itálie jahody koláč kuře káva losos mascarpone medvědí česnek mleté maso mrkev ovoce ořechy pečivo podzim polévka rajčata ryba rýže salát snídaně sušenky sýr testování testujeme tvaroh těstoviny vejce Velikonoce Vánoce víno zelenina česnek čokoláda čočka

Nejnovější příspěvky

  • Rybí filé s křupavou krustou, kapustou a řepovými těstovinami
  • Smaženky. Jednoduchá, rychlá a levná svačina či večeře.
  • Cestujeme po Česku: Wellness hotel Diana v lesích u Velkých Losin
  • Ještě jedna rychlá kmínová polévka do vaší sbírky
  • Zamilovaný dárek, kterým zabodujete nejen na svatého Valentýna

Archivy

Facebook Pinterest Instagram Goodreads ESHOP
Back to top