Bohyně kuchyně Bohyně kuchyně

Search
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
    • Klienti a spolupráce
    • Spolupráce se mnou
    • GDPR
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
    • Klienti a spolupráce
    • Spolupráce se mnou
    • GDPR
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU

  • Vaječný koňak – nejlepší vánoční pití

  • Grilovaná jitrnice s bramborovo zelovým salátem

  • Nejlepší medové perníčky

  • Zázvor s citronem a pomerančem v medu

  • Tak trochu jiný Silvestr

  • Jedlé kašty – pravý poklad!

  • Zvěřinové menu a pár odborných rad

  • Pomazánka z černého kořene s lískovými ořechy

  • Grissini – domácí italské tyčinky

  • Fenyklový salát s pomerančovou zálivkou

123

INSTAGRAM

bohynekuchyne

📖 Autorka knihy BOŽSKÁ KUCHAŘKA
🥐 Vaření i pečení, cestování a život
🏠 Morava
#varimjakobohyne
#bozskakucharka
🎩🌊🔥

Božská kuchařka
Nezapomeňte vlítnout v květnu do prodejny @lafo Nezapomeňte vlítnout v květnu do prodejny @laformaggeriagranmoravia . V akci jsou totiž čerstvé těstoviny a výborné víno Pinot Bianco. Božská kombinace. Plněné těstoviny mají několik různých druhů, já nejvíce miluju dýňové a lanýžové. Mám je moc ráda pravidelně v lednici, protože díky nim je oběd na stole za deset minut. Nejčastěji k nim jen opeču šalotku na olivovém oleji, přidám čerstvé bylinky, případně cherry rajčátka nebo sušená rajčata, pancettu na kostičky. Prostě jen lehce. Protože plněné těstoviny jsou výborné jen tak, samy. Nakonec je zastrouhnu sýrem Gran Moravia a podávám. Znáte je? Které máte nejraději? ♥️ Elly #bohynekuchyne #spoluprace #syr #granmoravia #testoviny #pasta #pastafresca #truffle #italy #italie #snadnérecepty #rychlerecepty
Jsem šťastná, že jsme si to na zahradě nastav Jsem šťastná, že jsme si to na zahradě nastavili tak, že plevel je kámoš a ne něco, s čím musíme bojovat. Takže herbicidy nám nesmí přes práh a plevel škubu na pití a jídlo. Aktuálně se mi doma tvoří sirup z pampelišek, sedmikrásek a popence. Popenec sypu do salátů, stejně jako sedmikrásky. Hluchavky suším na čaj. A kopřivy? Z těch jsem teď udělala boží smoothie. Pily ho i děti a já vzpomínám, jak jsem jako dítě trpěla chudokrevností a musela jsem pít hnusné výluhy z kopřiv. Ale pomohly na jedničku. V článku s receptem vám představím pomocníka, na kterém dělám zdravé pití už od podzimu a jsem s nimzmoc spokojená. Co děláte s kopřivami vy? Nebo s jiným "plevelem"? Recept najdete na blogu, link v bio. #bohynekuchyne #spoluprace #pomocnik #odstavnovac #smoothie #springsmoothie #jarnismoothie #vitaminovabomba #koprivy #ovoce #foodfluffer
Nechci vás zanedbávat, ale je to teď těžký. Nechci vás zanedbávat, ale je to teď těžký. V tom krásném počasí trávíme spoustu času na zahradě. Sázíme a sejeme, užíváme sluníčka co to jde. Po náročném dubnu navíc cítím, že potřebuju posbírat trochu sil. Abych začala kompletovat druhý díl Božské kuchařky, abych dohonila všechny testy. Ale taky jsem si slíbila více odpočívat. Lehnout si přes den s knížkou nebo tak něco. I když pro mě je relax i to hrabání v hlíně. Při čem si nejvíce odpočinete vy? Díky za vaše tipy ❤️ Elly #bohynekuchyne #relax #chillout #houpacisit #pohoda #odpocinek #materskadovolena #tiramisu #drink #leto #teplo #terasa
Minulý týden jsme si doma vychutnali Jižní Tyr Minulý týden jsme si doma vychutnali Jižní Tyrolsko. Tento kraj mnoha krás a zážitků mi přirostl k srdci a tak jsem s chutí vyzkoušela úžasná vína z místní produkce. Ta tady mají specifické podmínky, stejně jako chřest, který se v téhle oblasti také úspěšně pěstuje. Více o místních pokladech a také recept na chřest s bolzanskou omáčkou, najdete na blogu. Odkaz v bio ❤️ Co vy a tahle část Evropy? Byli jste v Jižním Tyrolsku? Kde a co se vám tady zalíbilo? #suedtirol #southtyrol #tastesouthtyrol #altoadigewines #raysoflight #bohynekuchyne #bohynecestuje #cestovani #jiznityrolsko #chrest #vino #wine
Konečně mám chvilku prolistovat si novou kuchařku ve své sbírce. Je neděle, venku prší, a my se válíme v posteli. Blog @marketa_v_troube jsem objevila díky kamarádce Marki, která podle Markéty zkoušela něco péct a byla moc spokojená. Já sama jsem si snad nejvíce oblíbila recept na křupavé domácí rohlíky. Ty teda v kuchařce nenajdete, ale na Markétině Instagramu ano. Knížka obsahuje 73 receptů, vesměs na sladké dobroty, ale i zapečená slaná jídla. Po prolistování mám chuť vyzkoušet makronky bez rozvaru nebo třeba pudingoš, což je závin s pudinkem bez kynutí. Určitě vyzkoušejte taky moravské koláče, které jsem odmala pekla se svou babičkou. Nechybí bábovka, mazanec, spousta různých dortů, sladké knedlíky nebo oblíbený trdelník. To vše seřazené podle ročního období. Markétinu kuchařku vydává @albatrosmedia , takže ji koupíte na jejich eshopu, v knihkupectví (až je otevřou) a především přímo u Markéty, kde si můžete do košíku přihodit i zástěru a jiné hezké dárky. Znáte Markétu? Máte její kuchařku? Líbí se vám? ❤️ Elly #bohynekuchyne #marketavtroube #sladkepeceni #kucharka #varimeslaskou #knizninovinky #foodblog #foodie #czechfoodblogger #kniznitip #kniznirecenze
To je taková krása, jak venku všechno rozkvétá. I moje dvě magnólie na zahradě kvetou. A venku už začíná být teplo. Tenhle týden jsme s velkou a malou holčičkou vyrazily do Nového Jičína k Tončiné fyzioterapeutce. A tak jsme to pojaly trochu jako výlet. Konečně z domu, malé radosti. Vyfikly jsme se všechny do nových šatů od @sijeme_srdcem (Žof je teda má už asi rok, my s Tony nové) a navštívily jsme naši oblíbenou @kavarnadoma . Pro zpáteční cestě jsme koupily ještě Žof boty, protože jsem si vzala k srdci doporučení od @e_kopecka . Prostě krásný den a radost z mála ❤️ Elly #bohynekuchyne #bozskyzivot #mujbozskyden #dcery #momof3 #mama3 #mamablog #familytime #rodina #vylet #novyjicin #kavarna #holcicky #holkytaky
Mám pro vás ještě jeden recept z krůtího mas Mám pro vás ještě jeden recept z krůtího masa. Protože já většinou koupím velká krůtí prsa a máme z nich minimálně dva obědy. Jak jsem psala už v minulém postu, krůtí maso je chutné, obsahuje velice málo tuku a naopak hodně bílkovin a vitamínů. Krůtí maso nejen ráda vařím a peču, ale mám ho taky moc ráda na grilu. Dnešní recept je další rychlovka, jak jste ode mě zvyklí. S oblíbenou tarhoňou a křupavou šalvějí. Tuhle úpravu šalvěje miluju (kromě šalvějového másla na těstoviny). Když ji opečete dokřupava v rozpáleném oleji, chutná božsky! 🔻4 silné plátky krůtích prsou 🔻sůl 🔻pepř 🔻2 stonky čerstvé šalvěje 🔻máslo 🔻olej 🔻tarhoňa Ve velkém hrnci si rozehřejte olej, na kterém osmahnete suchou tarhoňu. Opékejte asi pět minut. Kuličky tarhoně musí lehce zezlátnout. Ochuťte solí a pepřem. Zalijte vodou. Vody by mělo být zhruba jeden a půlkrát tolik, kolik tarhoně. Vařte, míchejte, ochutnávejte. Pokud se voda vyvařila a tarhoňa je stále tvrdá, tak můžete ještě přidat trochu vody. Krůtí plátky ochuťte solí a pepřem. Ze šalvějových stonků oberte lístky. Ve velké pánvi si rozehřejte olej a dejte na něj opékat krůtí maso. Opékejte z obou stran a po chvilce opékání přidejte na plátky masa také lístky šalvěje. Kus stonku šalvěje můžete přidat i do pánvičky. Hotové krůtí plátky vyndejte z pánvičky a na výpeku ještě osmahněte pár lístků šalvěje navíc. Nakonec do výpeku s křupavou šalvějí vsypejte hotovou tarhoňu a promíchejte. Chvíli společně prohřívejte a míchejte. Ihned podávejte. #turkeyfromeurope #turkeymeat #wingsofquality #spoluprace #krutimaso #kruti #snadnérecepty #domacijidelna #tarhona #varimjakobohyne #foodblog #czechfoodblogger #czechfoodie @turkeyfromeurope
Krůtí maso patří mé oblíbené a vařím s ním celkem často. Nejraději a nejčastěji pro jeho úpravu zvolím pomalé vaření nebo pečení, protože je bez práce a úspěch je zaručený. Třeba trhané krůtí stehno se dá následně využít na milion způsobů. Ale velice oblíbený je u nás doma i krůtí guláš s pikantní chorizo klobásou. Krůtí maso je nejen chutné, ale obsahuje samozřejmě velké množství bílkovin, vitamínů skupiny B a také vitamín D. Má nízký obsah tuku, což ocení také všichni, kdo se snaží žít zdravě. 🔻1 kg krůtích prsou 🔻300 g pikantní chorizo klobásy 🔻2 velké červené cibule 🔻4 stroužky česneku 🔻400 g krájených rajčat 🔻3 snítky čerstvého tymiánu 🔻3 lžíce hladké mouky 🔻2 lžíce slunečnicového oleje 🔻600 ml vody nebo kuřecího vývaru 🔻sůl 🔻čerstvě mletý kampotský červený pepř Ve velkém hrnci si rozehřejte olej. Na něj dejte opéct nahrubo pokrájenou cibuli. Opékejte zhruba deset minut, za stálého míchání. Musí být opečená pěkně dozlatova. Přidejte najemno nasekaný česnek, na kousky nakrájená krůtí prsa a na kolečka nakrájenou chorizo klobásu. Promíchejte a společně opékejte dvě až tři minuty. Zasypejte 3 lžícemi mouky. Promíchejte, přidejte plechovku krájených rajčat a zalijte vývarem. Ochuťte troškou soli, čerstvě mletým pepřem a čerstvým tymiánem. Promíchejte, přikryjte poklicí a vařte 15 minut na lehce vyšší teplotu, aby obsah hrnce probublával. Často míchejte, aby se vám guláš nepřipálil. Ochutnejte a podle vaší chuti dochuťte solí a pepřem. Podávejte s čerstvým chlebem nebo rýží a sklenkou vína Vinselekt Michlovský Frankovka 2016. @turkeyfromeurope #spoluprace #turkeyfromeurope #turkeymeat #wingsofquality #maso #krutimaso #gulas #stew #vino #cervenevino #foodblog #czechfoodblogger
To je tak příjemná změna. Vzít holky a vyrazi To je tak příjemná změna. Vzít holky a vyrazit do Olomouce. Na zmrzku, na sluníčku si poslechnout dvě zpěvandy na náměstí, nakoupit si v @laformaggeriagranmoravia a chvilku si představovat, že je svět stejný jako dřív. 💙💙💙 Elly #mujbozskyden #vylet #Olomouc #normalnisvet
Load More... Follow on Instagram

FACEBOOK

Bohyně kuchyně

Štítky

brambory cestování cuketa dezert dort dýně Francie grilování Hera houby Itálie jahody koláč králík kuře káva losos mascarpone medvědí česnek mleté maso mrkev ovoce ořechy pečivo podzim polévka rajčata ryba rýže salát snídaně sušenky sýr testování testujeme tvaroh těstoviny vejce Velikonoce Vánoce víno zelenina česnek čokoláda čočka

Nejnovější příspěvky

  • Tuňákový steak se zeleným chřestem a holandskou omáčkou
  • Jarní kopřivové smoothie. Využijte pokladů z přírody.
  • Máte i vy letos svou vlastní knižní výzvu?
  • Chřestová sezona a skvělá bílá vína Jižního Tyrolska
  • Pesto z medvědího česneku. Ještě máte šanci!

Archivy

Facebook Pinterest Instagram Goodreads ESHOP
Back to top