• Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Akce nejen pro gurmety
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Akce nejen pro gurmety
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
Bohyně kuchyně

Dvě ženské, které milují vaření…

  • Hlavní jídla,  Recepty

    Italské dýňové risotto s masovými koulemi

    By Alena Kolaříková
  • Hlavní jídla,  Recepty

    Gnocchi se špagetovou dýní, šalvějí a italskou salsicciou

    By Alena Kolaříková
  • Hlavní jídla,  Recepty,  Testování

    Italské risotto se salsicciou a sýrem Gran Moravia

    By Alena Kolaříková
  • Hlavní jídla,  Recepty,  Těstoviny

    Linguine carbonara – v jednoduchosti je krása

    By Alena Kolaříková
  • Hlavní jídla,  Recepty

    Sugo Bolognese neboli oblíbená boloňská omáčka

    By Alena Kolaříková
  • NEVAŘÍME :-),  Testování,  Život s dětmi

    Kurz italské kuchyně s Tefalem. Pro děti na základce.

    By Alena Kolaříková
  • Testování

    Testovali jsme: Bezlepková Itálie od značky Schär

    By Alena Kolaříková
  • Hlavní jídla,  Recepty

    Risotto se zeleným chřestem a mořskými plody

    By Alena Kolaříková
  • Předkrmy,  Recepty

    Smažené cukety s chutí Itálie

    By Alena Kolaříková
  • Cestování,  NEVAŘÍME :-),  Testování

    Tanzer. Perfektní hotel na perfektním místě

    By Alena Kolaříková
123

FACEBOOK

Bohyně kuchyně

INSTAGRAM

bohynekuchyne

🥐 Vaření i pečení, s láskou a chutí
🌍 Cestování 👨‍👩‍👧‍👧 Život s dětmi
🔵Morava
🥕 Buďte bohyně ve vaší rodině ❤️
⬇️NOVÝ RECEPT⬇️

Bohyně kuchyně
Když v létě potřebuji upéct nějaký rychlý Když v létě potřebuji upéct nějaký rychlý koláč, tak téměř vždycky sáhnu po bublanině. Ta je spolehlivá. Rychlá, všem chutná, můžu do ní narvat hromadu ovoce a miluju drobenku 🙂 Dnes jsem pekla s jahodami, příště to bude rybíz, který mi dozrává na zahradě a moc se těším až to budou také švestky. Šli jsme dnes na procházku kolem několika třešňových stromů. Když jsem byla děcko, tak jsme na tyhle třešně pravidelně chodili. To se stromy číslovaly a lidi si ovoce na nich kupovali, aby ho mohli posbírat. Dnes jsou stromy bez čísel, všichni nadávají jak je to ovoce sakra drahé a tady hromadně hnijí třešně na stromech. No nic...zítra beru žebřík a jdu sklízet. Jupí. ❤️ Elly 𝙿𝚛̌𝚒𝚙𝚘𝚖𝚒́𝚗𝚊́𝚖 𝚔𝚘́𝚍 𝚗𝚊 𝚜𝚕𝚎𝚟𝚞 15% 𝚗𝚊 𝚌𝚎𝚕𝚘𝚞 𝚗𝚊𝚋𝚒́𝚍𝚔𝚞 @mujstastnydomov 𝕁𝕒𝕙𝕠𝕕𝕠𝕧𝕒́ 𝕓𝕦𝕓𝕝𝕒𝕟𝕚𝕟𝕒 ▪️6 vajíček ▪️200 g cukru krupice ▪️120 ml slunečnicového oleje ▪️150 ml polotučného mléka ▪️450 g polohrubé mouky ▪️třtinový cukr s mletým vanilkový cukrem Dr. Oetker ▪️1 prášek do pečiva ▪️hromada jahod (nebo jiného ovoce) na drobenku ▪️125 g másla ▪️100 g polohrubé mouky ▪️125 g cukru krupice Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte olej, mléko, mouku, prášek do pečiva, třtinový cukr s vanilkou. Umíchejte krásné těsto bez hrudek. Těsto vylijte na plech vyložený pečícím papírem, nahoru naskládejte jahody (nebo jiné ovoce) a zasypejte drobenkou. Tu připravíte smícháním všech tří surovin. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova. . . . #bohynekuchyne #varimjakobohyne #bublanina #jahodovykolac #ovocnykolac #kolacsdrobenkou #rychlykolac #sweet #jahody #tresne #leto #domacijidelna #rodina
Instagram vs. realita 😂 Právě jsme si dali na Instagram vs. realita 😂 Právě jsme si dali na talíře skvěle dochucené sýry Grilami. Jen jsem trochu neodhadla teplotu grilu a část jich spálila 🙁 Tak se proklikejte fotkama a mrkněte jak to taky může vypadat. Stydím se 🤦🏼‍♀️ Ale sýry od @laformaggeriagranmoravia je mega boží. Naložila jsem je do směsi sušených rajčat, oleje Chiavalon Romano, červeného kampotského pepře a vlašských ořechů. Další tipy na marinády pro tento sýr najdete na blogu. K tomu salát a grilovaná rajčata. ❤️ Elly . . . #bohynekuchyne #instagramvsreality #instazivot #instaphoto #gril #grilami #salat #familyfood #grilovanysyr #grilovani #olivovyolej #vino
Věříte v léčivou sílu kamenů? Já ano a tak Věříte v léčivou sílu kamenů? Já ano a tak je ráda nosím v podobě náramků a přívěsků, ale v našem domě taky najdete dost samostatných kamenů. Nejvíce jich má asi Pepíno. Zítra v 6:44 je úplněk a právě to je ten správný čas kdy můžete minerály očistit a znovu je nabít energií. Když je používáte, tak postupně svou pozitivní energii ztrácejí a absorbují do sebe naopak energii negativní. A právě úplněk má tu kouzelnou moc a sílu, díky které moc kamenů obnovíte. Jak na to? Nejprve kameny omyjte pod proudem tekoucí vody. Je dobré se soustředit a myslet na to, jak s vodou z kamenů odplouvá všechno špatné. Poté si připravte misku s vlažnou vodou a mořskou solí. V té nechejte kameny namočené ještě hodinu, vyndejte ven a důkladně osušte. Dále záleží na tom, jestli můžete kameny nechat nabíjet venku. Nejlepší je, když je položíte na nějaký kámen v zahradě, kde na ně nebude pršet, ale bude na ně celou noc svítit měsíční světlo. Můžete nabíjet ještě i dvě další noci po úplňku. Nemáte-li možnost nabíjet kameny venku, naskládejte je na parapet okna, kde víte, že bude měsíc svítit co nejdelší část noci. Ideální je, když tento postup můžete opakovat každý úplněk nebo alespoň jednou za dva měsíce. Dobrou noc ♥️ Elly #bohynekuchyne #kameny #mineraly #uplnek #magie #lecivasila #mineralnisperky #naramky #kouzlo #mesic #moon #kouzelnasila #mamablog #mamabloger #rodina #mineralninaramky #naramkynaruku
Slíbila jsem vám naši oblíbenou panzanellu. Ta Slíbila jsem vám naši oblíbenou panzanellu. Tak tady ji máte. Jak ji máme rádi my. S olivovým olejem od @olivum.cz a tím nejlepším pepřem od @pepper.field . Uložte si recept na později. Je to božský letní salát. Chtěla jsem aranžovat nějakou super fotku. Ale nakonec jsem vám přenesla kousek mého oblíbeného místa na terase. 🅟🅐🅝🅩🅐🅝🅔🅛🅛🅐 ▪️starší chleba ▪️rajčata ▪️olivový olej ▪️sůl ▪️černý kampotský pepř ▪️ocet balzamico ▪️čerstvá bazalka Chléb použijte jaký máte po ruce. Já mám ráda bílý chleba, ciabattu nebo klidně domácí kváskový se semínky.  Chléb nakrájíme na kousky, pokapeme olejem osolíme a dáme do trouby opéct do křupava. Po upečení je skvělé smíchat kostičky chleba s prolisovaným česnekem . Necháme vychladnout. Rajčata nakrájíme na kousky. Všechno spolu smícháme v míse, pokapeme olivovým olejem a octem. Přidáme lístky bazalky a dochutíme solí a pepřem. Obměny a vychytávky, které jsou u nás oblíbené: 🍅minule jsme přidali na grilu opečenou papriku nakrájenou na kostičky a boží! 🍅někdy přidám na kousky nakrájená sušená rajčata v oleji 🍅a jindy zase opeču rajčata na grilu (to je obzvláště úžasná varianta) 🍅občas přidám mozzarellu 🍅a někdy přidám taky okurku 🍅chleba můžete taky opéct na pánvi nebo na grilu 🍅skvělá je taky najemno nakrájená šalotka (ale fakt najemno a stačí půl šalotky) #bohynekuchyne #domacijidelna #salat #panzanella #rajcata #tomato #italy #foodblog #foodartblog #foodfluffer #familytime #familyfood #letnimenu
Miluju vaření, ale ne vždycky je čas vymýšle Miluju vaření, ale ne vždycky je čas vymýšlet a kouzlit v kuchyni. Však právě proto jsem se pustila do psaní kuchařky. Ale když fakt spěchám a chci nás dobře nakrmit, tak si pomůžu produkty od Extrudo. Naposledy jsem snažila jejich cizrnové placičky, které jsou výborné jen tak nebo jako příloha. Upekla jsem k nim naloženou vepřovou krkovičku. 𝕍𝕖𝕡𝕣̌𝕠𝕧𝕒́ 𝕜𝕣𝕜𝕠𝕧𝕚𝕔𝕖 𝕟𝕒 𝕙𝕠𝕣̌𝕔̌𝕚𝕔𝕚 ▪️4 plátky vepřové krkovice ▪️4 lžíce medové hořčice ▪️4 lžíce hrubozrnné hořčice ▪️4 stroužky česneku ▪️2 lžičky soli ▪️1/2 lžičky červeného kampotského pepře Smíchejte suroviny na marinadu a nechejte v ní maso ležet přes noc. Pečte na 150 °C doměkka nebo grilujte. Směs na placičky připravte podle návodu na obalu. Smažte. Podávejte se zeleninou nebo salátem. ❤️ Elly . . . #bohynekuchyne #varimebezlepku #varimjakobohyne #grilovani #grilujeme #extrudo #cizrna #glutenfree #rychlyobed #mamabloger #mamablog #veprove #krkovice #letonagrilu #spoluprace
Jak moc rádi grilujete sýr? U nás doma je snad Jak moc rádi grilujete sýr? U nás doma je snad oblíbenější než maso. V letní sezóně nesmí v lednici chybět několik druhů sýrů na grilování. Teď jsme si zamilovali sýr Grilami z @laformaggeriagranmoravia . Je to pecka. Při grilování se na něm vytvoří křupavá krusta. Uvnitř je sýr vláčný a přesto se na grilu nerozteče, abyste gril museli hodinu drhnout. Na akci s magazínem Žena-in.cz jsme na něj připravili 4, různé marinády. Jestli tedy potřebujete tip na domácí grilovačku, tak link je v bio, recept na blogu. ❤️ Elly . . . #bohynekuchyne #bohynegriluje #granmoravia #syr #grilujeme #grilami #leto #summer #grilovanysyr #familyfood #zenain #spoluprace #event #testujeme #party
Jak trávíte neděli vy? A co právě čtete? ❤ Jak trávíte neděli vy? A co právě čtete? ❤️ Elly . . . #bohynekuchyne #bozskakniznivyzva #dnesctu #books #nedele #sunday #weekend #vikend #chvilkaklidu #mamabloger
Jaké ořechové máslo používáte nejraději? J Jaké ořechové máslo používáte nejraději? Já jsem značky střídala až jsem narazila na značku Protein & Co. Na první pohled mi bylo sympatické zajímavé balení a když jsem zjistila, že se vyrábí tady u nás, v Olomouci, bylo rozhodnuto. Vyzkouším 🙂 Mám doma úžasné arašídové slaný karamel a mléčnou belgickou čokoládu. Bez mučení přiznávám, že lepší jsem nechutnala. Mají ještě další zajímavé kombinace, třeba bílou čokoládu s kokosem. Nejen arašídová másla, ale taky třeba kešu, mandlová nebo lískooříšková. Navíc mají opravdu příznivé ceny. My jsme si teď dali palačinky a k nim právě tato másla. Dokonalost!!!! Mrkněte tedy do eshopu, link máte v bio. A recept na palačinky je tady... A ten nádherný talíř je #pipstudio od @mujstastnydomov 𝕍𝕪́𝕓𝕠𝕣𝕟𝕖́ 𝕡𝕒𝕝𝕒𝕔̌𝕚𝕟𝕜𝕪 3 vejce 250 g špaldové hladké mouky 500 ml polotučného mléka špetka soli Všechno společně ušlehejte, aby v těstě nebyly hrudky. Smažte tenké palačinky. Plňte ořechovými másly @protein_a_co . . . #bohynekuchyne #varimjakobohyne #palacinky #crepes #orechovemaslo #arasidovemaslo #mamabloger #foodblog #foodie #maminka #snidane #breakfast #mujstastnydomov #zdraverecepty
Začátek prázdnin bez jahodových knedlíků? No Začátek prázdnin bez jahodových knedlíků? No vůbec! My jsme je teda dnes neměli, protože jsme měli párty den. Nejdříve oslava u tchýně a pak krásné odpoledne na oslavě u kamarádů. Připletli jsme se k pohodové rodinné oslavě, bylo tam neskutečně dobře a mě je teď celkem líto, že v naší rodině se na takové krásné akce moc nehraje. Škoda...ale víte, co říkám. Neřeš, co nevyřešíš. Link na jahodové knedlíky je v bio, recept na blogu a dám vám ho i sem. A vy mi řekněte, scházíte se jako rodina často, málo, nebo vůbec? ❤️ Elly 𝕂𝕪𝕟𝕦𝕥𝕖́ 𝕛𝕒𝕙𝕠𝕕𝕠𝕧𝕖́ 𝕜𝕟𝕖𝕕𝕝𝕚́𝕜𝕪 ▪️500 g hrubé mouky ▪️špetka soli ▪️1 lžíce cukru ▪️1 vejce ▪️1/4 kostky droždí (cca 10 g) ▪️250 ml vlažného mléka ▪️jahody V hrnci si ohřejte mléko. Lehce dovlažna. Vmíchejte do něj cukr a rozdrobte droždí. Na teplém místě nechejte vzejít kvásek. Pracujte s ním, až budou na povrchu bublinky. Promíchejte mouku se špetkou soli a přilijte kvásek. Přidejte vejce. Ručně, v kuchyňském robotu nebo v pekárně, vypracujte hladké nelepivé těsto. To nechejte hodinu kynout na teplém místě (nebo při použití pekárny v pekárně). Teď máte dva způsoby jak s těstem pracovat. Buď celé těsto (nebo jeho polovinu) rozválejte na placku. Z té vykrajujte skleničkou kolečka. Na každé kolečko dejte ovoce, zabalte do těsta, pevně uzavřete a uválejte v ruce pěknou kuličku. Kuličky naskládejte na pracovní plochu a nechejte ještě dvacet minut kynout. Nebo trhejte kousky těsta, ty rozválejte na tenkou placku (tvar se mi osvědčil spíš obdelník), do té zabalte jahodu. Pořádně zmáčkněte spoje. Tohle je můj oblíbený způsob. Používám při něm malý váleček a mám pocit, že mi jde práce lépe od ruky. Mám starý dřevěný, který už mi pomalu dosluhuje a už za něj mám vyhlédnutou náhradu. Ve velkém, klidně nižším hrnci, si dejte vařit vodu se špetkou soli. Až začne vřít, vhoďte do ní knedlíky. Mírně snižte var a vařte tak dlouho, až knedlíky vyplavou na povrch. Vařte ještě asi tři až čtyři minuty. Já teď vařím knedlíky v páře. Do pařáčku v hrnci dám utěrku a knedlíky vařím asi 15 minut. Hotové knedlíky dejte na talíř a dochuťte podle sebe. . #bohynekuchyne #varimjakobohyne #jahody #jahodoveknedliky #leto #prazdniny #mamabloger
Load More... Follow on Instagram

Štítky

brambory cestování cuketa cupcakes dezert dort dýně Francie grilování Hera houby Itálie jahody koláč kuře káva losos mandle mascarpone medvědí česnek mleté maso mrkev ovoce ořechy pečivo podzim polévka rajčata ryba rýže salát snídaně sušenky sýr testování testujeme tvaroh těstoviny vejce Velikonoce Vánoce víno česnek čokoláda čočka

Nejnovější příspěvky

  • Testovali jsme novinky od Bonduelle: Těstoviny a skvělé omáčky
  • Testovali jsme Grilami – perfektní sýr pro letní grilování
  • Letní oběd z grilu: Grilovaný pstruh, polenta a zelenina
  • Středomořský salát s cizrnou, kozím sýrem a zeleninou
  • Květákové placičky tak, jak je dělá moje maminka

Archivy

Facebook Twitter Instagram Pinterest Google
Back to top