Bohyně kuchyně Bohyně kuchyně

Search
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU

  • Krémové risotto s krůtí roládou, špenátem a sýrem Gran Moravia

  • Pravá Itálie v Praze? Ano. Aktuálně až domů na váš stůl!

  • Italské dýňové risotto s masovými koulemi

  • Gnocchi se špagetovou dýní, šalvějí a italskou salsicciou

  • Italské risotto se salsicciou a sýrem Gran Moravia

  • Linguine carbonara – v jednoduchosti je krása

  • Sugo Bolognese neboli oblíbená boloňská omáčka

  • Kurz italské kuchyně s Tefalem. Pro děti na základce.

  • Testovali jsme: Bezlepková Itálie od značky Schär

  • Risotto se zeleným chřestem a mořskými plody

123

FACEBOOK

Bohyně kuchyně

INSTAGRAM

bohynekuchyne

📖 Autorka knihy BOŽSKÁ KUCHAŘKA
🥐 Vaření i pečení, cestování a život
#varimjakobohyne
#bozskakucharka

Božská kuchařka
Tohle je jedna z hromady mých nových květin. Kd Tohle je jedna z hromady mých nových květin. Kdysi jsem měla pokojovky všude v bytě. Pak jsem chvíli měla období orchidejí. Nakonec jsem flóru v bytě omezila na fialku po babičce a dva, tři další chudáčky. V poslední době zase náš dům zelená. Z mnoha důvodů. Nejvíce mě inspiruje kamarádka @lenka_mastesova , která má kytek plný dům. A teď mě navíc nakopla Terezka @mujdiar se svou lednovou pokojovou výzvou. Nechci si zvolit jednu kytku roku 2021. Chci jich moc. A ještě více. Naučit se o ně starat, vědět co potřebují a co jim chybí, když chřadnou. Co vy a pokojovky? ♥️ Elly #bohynekuchyne #bozskyzivot #momlife #familytime #rodina #bydleni #pokojovky #rostliny #zelenydomov #monstera #momof3 #maminka #jaamujdiar
Umím nejlepší slávky na bílém víně. Tvrdí Umím nejlepší slávky na bílém víně. Tvrdí můj kamarád Henry. Nevím jestli nejlepší, jsem skromné děvče, ale vím, že nám všem chutnají. Základ jsou kvalitní suroviny. Čerstvé slávky kupuju jedině v @makro_cr . Víno používám od @vinselekt_michlovsky a olivový olej od @olivum.cz , konkrétně mám na slávky ráda Chiavalon Romano. Pepřím bílým nebo černým pepřem @pepper.field_czsk Recept je na blogu, ale můžete si ho uložit i tady ❤️ Na blogu je u receptu navíc povídání, které slávky nejíst a jak poznat když nejsou čerstvé... 𝕊𝕝𝕒́𝕧𝕜𝕪 𝕟𝕒 𝕓𝕚́𝕝𝕖́𝕞 𝕧𝕚́𝕟𝕖̌ ▪️1 kg čerstvých slávek ▪️3 šalotky ▪️2 stroužky česneku ▪️olivový olej Chiavalon Romano ▪️kousek másla ▪️200 ml kvalitního bílého vína (použila jsem Aurelius 2013 Vinselekt Michlovský) ▪️oblíbené bylinky: úžasně se hodí zelená petrželka, tymián, bobkový list ▪️10 rozpůlených cherry rajčátek ▪️sůl a pepř Namočené a vyčištěné slávky pořádně sceďte. Mezitím, co budou okapávat, si připravte ve velkém hrnci nebo pánvi základ. Na trošce oleje a másla orestujte nadrobno nakrájenou šalotku a nasekaný česnek. Až cibulka zeskovatí, přidejte bílé víno, které prudce vařte, aby zredukovalo svůj objem (asi na polovinu) a zároveň ztratilo nepříjemně nakyslou chuť. Přidejte také rajčata rozkrojená na polovinu. Teď vsypejte slávky. Hrnec nebo pánev přiklopte poklicí, plotnu mějte zapnutou na plný výkon a čekejte. Asi tak po pěti až osmi minutách se slávky otevřou a budou hotové. Přidejte nasekanou zeleninu, ještě kousek másla. Neotevřené slávky vyhoďte. Podávejte s křupavou francouzskou bagetkou a bílým vínem. Stejným, jaké jste používali k vaření. K rozpečené křupavé bagetě můžete přidat ještě domácí česnekovo-bylinkové máslo na mazání. #bohynekuchyne #spoluprace #slavkynavine #slavky #stredozemi #olivovyolej #vino #bilevino #varimjakobohyne #foodblog #czechfoodie
Kterému rizotu fandíte? Tomu českému, sypkém Kterému rizotu fandíte? Tomu českému, sypkému, se zeleninou a kousky masa? Nebo krémovému italskému? U mě vede samozřejmě Itálie. Baví mě, jak je základní recept variabilní. Tentokrát jsem ho připravila se sýrem Gran Moravia, špenátem a krůtí roládou. Byla to fakt pecka. Recept je dlouhý, protože v popisu přípravy rizota se fakt vyžívám. Před lety jsem se učila od kuchařského mistra Radima Gerlicha. A od té doby si mé krémové rizoto každý pochvaluje. Recept najdete na blogu, link v bio. ♥️ Elly #bohynekuchyne #varimjakobohyne #italskejidlo #risotto #kruti #krutirolada #maso #spenat #italskakuchyne #foodfluffer #foodartblog
Voňavý článek plný zajímavých informací o Voňavý článek plný zajímavých informací o olivovém oleji přistál na blogu. Jak vzniká prémiový olej, v čem prospívá našemu organismu, a také vyvrátíme pár mýtů. Já sama jsem se do olivového oleje zamilovala až s @olivum.cz . Poznala jsem úžasné chuti, učím se pro jídlo najít ten správný olej a neuvěřitelně ráda naslouchám Dagmar a jejímu olivovému vyprávění. Tak se pohodlně usaďte a pusťte se do čtení. Link v bio ♥️ Elly #bohynekuchyne #spoluprace #olivovalady #olivovyolej #oliveoil #olej #varimjakobohyne #bozskakucharka #italie
Předsevzetí do nového roku? Neflákat ty inter Předsevzetí do nového roku? Neflákat ty internety a valit to do vás jak nejvíce snesete :-) Konečně, po letech, si tady třídím fotky, texty. Stovky receptů, nápadů a já to teď chci postupně sázet na blog, instagram, facebook. Sladké, slané, snadné, složitější. Doufám, že jde vidět, jak moc mě vaření baví a naplňuje. Jak jsem ráda, že můžu tuhle práci dělat. Jakou mám radost, když podle mě vaříte a pečete. Na blog jsem dnes přidala recept na bezlepkovou banánovou bábovku z rýže a kukuřičné mouky. Šťavnatou, sladkou, vláčnou. Mňam. 🍌𝔹𝕒𝕟𝕒́𝕟𝕠𝕧𝕒́ 𝕓𝕒́𝕓𝕠𝕧𝕜𝕒 𝕓𝕖𝕫 𝕝𝕖𝕡𝕜𝕦🍌 ▪️3 vejce ▪️150 g třtinového cukru ▪️10 lžic rozpuštěné Hery máslová příchuť (nebo máslo nebo kvalitní olivový olej) ▪️2 zralé banány ▪️150 g rozvařené jasmínové rýže ▪️100 g strouhaného kokosu ▪️200 g kukuřičné mouky ▪️50 g nasekané čokolády s vysokým obsahem kakaa ▪️2 lžičky bezlepkového prášku do pečiva ▪️špetka soli Postup jsem připravovala pro kuchyňského robota. Aktuálně u mě v kuchyni vládne Thermomix a tak dělám všechna těsta v něm. A jsou nejlepší… Vyklepnutá vejce dejte spolu s cukrem do kuchyňského robota s metlou a spusťte na vysoké otáčky. Šlehejte tak dlouho, dokud se směs nepromění v hustou pěnu. Přidejte rozpuštěnou Heru, banány a opět dejte na vysokou rychlost šlehat. Zralé banány se ve směsi úplně rozmixují. Přidejte rýži a opět promíchejte. Kukuřičnou mouku smíchejte se špetkou soli a práškem do pečiva. Přidejte do těsta. Vsypejte do těsta kokos, nasekanou čokoládu a promíchejte. Bábovkovou formu vymažte Herou a vysypejte kukuřičnou moukou nebo kokosem. Vlijte do ní těsto. Pečte na 170 °C, 40 minut. Bábovka bude hotová, když po vpíchnutí špejle do středu, vyjde špejle čistá ven. #bohynekuchyne #varimjakobohyne #pecujakobohyne #banan #bananabread #babovka #bananovababovka #foodlover #food #foodblog #bezlepkovababovka #glutenfree #bezlepku #kukuricnamouka #pecenijeradost #domov #rodina #momoof3 #mama
SOUTĚŽ o hromadu dárků... Nejen ode mě, ale SOUTĚŽ o hromadu dárků... Nejen ode mě, ale od mého nejmilejšího magazínu @zena_in.cz ♥️ 🌟Ode mě můžete vyhrát zástěru z limitované edice s červeným nápisem, vařečku a samozřejmě Božskou kuchařku. 🌟Magazín @zena_in.cz věnuje voňavé dárky @manufaktura.cz ➡️ PODMÍNKY SOUTĚŽE ⬅️ ❤️ Sledujte @zena_in.cz & @bohynekuchyne ❤️ Označte v komentáři kamarádku, která by se také možná ráda zapojila 😉 (můžete přidávat více komentářů, ale vždy označte někoho jiného) Soutěžit můžete do neděle 17.1. 2021 Následně vylosujeme výherce. Zapojte se také na profilu @zena_in.cz a zvyšte svou šanci na výhru ♥️♥️♥️
Moučník, který se stane hitem. Doporučuji, ul Moučník, který se stane hitem. Doporučuji, uložte si ho ❤️ Před mnoha lety byl tento pudingový dezert hitem magazínu @zena_in.cz . Od té doby se peče v mnoha a mnoha rodinách. Je vláčný, chutný, snadný. Říkali jsme mu... ℙ𝕦𝕕𝕚𝕟𝕘𝕠𝕧𝕒 𝕊𝕚𝕝𝕧𝕖𝕚𝕘 ▪️4 vejce  ▪️130 g třtinového cukru nebo ▪️cukru krupice ▪️100 ml řepkového oleje ▪️100 ml vody ▪️200 g bílé špaldové mouky  ▪️1 prášek do pečiva na puding ▪️900 ml plnotučného mléka @laformaggeriagranmoravia ▪️třtinový cukr podle chuti (cca 4 až 5 lžic) ▪️2 balíčky vanilkového pudingového prášku na dokončení ▪️400 g zakysané smetany ▪️1 skořicový cukr Troubu předehřejte na 170 °C. Nejdříve si dejte vařit puding. 750 ml mléka dejte ohřívat do hrnce. Ochuťte cukrem. Až bude mléko horké, téměř vřít, přidejte zbytek mléka, ve kterém jste rozmíchali oba pudingy. Míchejte do zhoustnutí a potom ještě asi pět minut na mírnější teplotu. Dokud puding nezhoustne. Nechejte stranou a připravte těsto. Vajíčka a cukr dejte společně šlehat do mísy robota. Použijte nástavec na třená těsta nebo šlehací metlu. Šlehejte do pěny. Přidejte olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Umíchejte těsto bez hrudek. Těsto vylijte na připravený plech (rozměr ideálně cca 26 x 35 cm), který jste buď vyložili pečícím papírem nebo vymazali olejem a vysypali polohrubou moukou. Na těsto rozlijte puding. Tak nějak přiměřeně rovnoměrně. Ono se to úplně rovnoměrně nepovede a v tom je to kouzlo, že mezi pudingem vám bude po upečení různě vykukovat těsto. Dejte péct do předehřáté trouby, na 40 minut. Po této době vyndejte z trouby a ihned potřete zakysanou smetanou, po celé ploše buchty. Posypejte skořicovým cukrem a nechejte vychladnout. Krájejte na čtverečky, podávejte. Recept máte i na blogu. #bohynekuchyne #pecujakobohyne #bozskakucharka #moucnik #dezert #puding #pudingovasilveig #food #foodblog #sladke
Věděli jste, že existuje čokoláda s pepřem? Věděli jste, že existuje čokoláda s pepřem? S tím nejlepším pepřem na světě. V nabídce ji má @pepper.field_czsk a já jsem dostala jedno vánoční ochutnání. K tomu také originální ořechová másla, samozřejmě také s pepřem. Jakkoliv se může tato kombinace zdát zvláštní, tak funguje perfektně. Chutě se navzájem příjemně doplňují a já jsem nadšená. Zárukou kvality je i to, že tým Pepper Field se spojil se značkou @herufekchocolate , což je malá moravská čokoládovna a další českou značkou @barenutscz , která vyrábí úžasná oříšková másla. Tyhle dobroty seženete na eshopu @pepper.field_czsk , spolu s různými baleními pepře. Znáte kampotský pepř? Používáte ho? ❤️ Elly #bohynekuchyne #bozskaspoluprace #pepr #pepper #pepperfield #barenuts #orechovemaslo #cokolada #chocolate
K zimě u nás doma patří čaj. Vlastně i k p K zimě u nás doma patří čaj. Vlastně i k podzimu a jaru. Snad jen v létě vynechávám :) V loňském roce jsem si oblíbila čaje @leros_bylinna_harmonie . Znám je už dlouho, kupovala jsem hlavně jejich dětské čaje. Teď mě ale uchvátily nádherné obaly a tak jsem začala testovat. A jsem zamilovaná. Který vytáhnu, ten mi chutná. Do letošního diáře @mujdiar jsem si přikoupila stránky navíc, které mimo jiné odkrývají taje čínské medicíny. A podle rad v těchto bonusových stránkách teď piju ještě více. Dám si tak tři bylinkové a ovocné čaje denně, pokaždé jiný. Vařím si je buď do nové konvice nebo do hrníčku z @isinterier . Prostě pohoda, relax a lednové zklidnění. Také rádi relaxujete s šálkem čaje? Který je váš oblíbený? #bohynekuchyne #relax #caj #teatime #mujdiar #mujbozskyden #chillout #momof3 #mamablog #familytime
Load More... Follow on Instagram

Štítky

brambory bábovka cestování cuketa dezert dort dýně Francie grilování Hera houby Itálie jahody koláč kuře káva losos mascarpone medvědí česnek mleté maso mrkev ovoce ořechy pečivo podzim polévka rajčata ryba rýže salát snídaně sušenky sýr testování testujeme tvaroh těstoviny vejce Velikonoce Vánoce víno zelenina česnek čokoláda čočka

Nejnovější příspěvky

  • Slávky na bílém víně nejsou jen letní jídlo
  • Krémové risotto s krůtí roládou, špenátem a sýrem Gran Moravia
  • Kvalitní olivový olej nejen pro chuťový požitek, ale i pro zdraví
  • Banánová bábovka s čokoládou a bez lepku
  • Pudingová Silveig aneb historicky nejoblíbenější moučník

Archivy

Facebook Pinterest Instagram Goodreads ESHOP
Back to top