Bohyně kuchyně Bohyně kuchyně

Search
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
    • Klienti a spolupráce
    • Spolupráce se mnou
    • GDPR
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
    • Klienti a spolupráce
    • Spolupráce se mnou
    • GDPR
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU

  • Voňavá asijská kachna s perfektní omáčkou v tortille

    26.10.2021 /
    Continue Reading

  • Pomalu pečená trhaná kachna s kořenovou zeleninou a naanem

  • Ďábelsky pálivá gulášová polévka vás pořádně zahřeje

  • Tradiční nebo moderní? Čemu dáváte přednost ve vaší kuchyni?

  • Kde nakoupit kvalitní spodní prádlo? Zkuste TRENYRKARNA.CZ .

  • Snídaňová novinka od Nestlé. Máte rádi Cini Minis? Pak vás Churros nadchnou!

  • Jemný candát, připravený metodou sous vide. Se zeleninou a tarhoňou.

  • Tortilla plná chutí. To je mexické burrito se zeleninou z mé zahrádky.

  • Bezlepkový chlebíček s čerstvým i lyofilizovaným ovocem.

  • Znáte radicchio? Červenou čekanku jsem spojila s lososem a krevetami.

  • Seznamte se. Tohle je praktické, zdravé a čistě přírodní smoothie Gusty.

123

INSTAGRAM

bohynekuchyne

📖 Autorka knihy BOŽSKÁ KUCHAŘKA
🥐 Vaření i pečení, cestování a život
🏠 Morava
#varimjakobohyne
#bozskakucharka

Božská kuchařka
Listopad = kačena na talíři. Vnímáte to stejn Listopad = kačena na talíři. Vnímáte to stejně? Já jsem při třídění archivu našla hromadu kachních receptů, že vám je tady budu postupně servírovat. Začnu touhle svou oblíbenou dobrotou. 𝕂𝕒𝕔𝕙𝕟𝕒 𝕤 𝕜𝕠𝕣̌𝕖𝕟𝕠𝕧𝕠𝕦 𝕫𝕖𝕝𝕖𝕟𝕚𝕟𝕠𝕦 𝕒 𝕔𝕙𝕝𝕖𝕓𝕖𝕞 𝕟𝕒𝕒𝕟 🍗maso z pomalu pečené kachny 🍗šťáva a tuk z pomalu pečené kachny 🍗4 mrkve 🍗3 petržele 🍗polovina celeru 🍗svazek jarní cibulky 🍗1 cibule 🍗3 stroužky česneku 🍗sůl a pepř 🍗3 lžíce Bzeneckého jablečného octa 🍗2 lžíce třtinového cukru 🍗koriandrový naan 🍗2 lžíce sádla Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka. Zelené části odložte stranou. Ve velké pánvičce rozpusťte sádlo a dejte na něj opékat cibuli i bílé části jarní cibulky. Opékejte přibližně tři minuty. Přidejte kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličky. Osolte a opepřete, ochuťte rozmačkaným česnekem. Promíchejte a společně opékejte dokud nezačne zelenina zlátnout. Zalijte zeleninu jablečným octem. Promíchejte, zvyšte teplotu a nechejte ocet odpařit. Zasypejte cukrem a přidejte šťávu z pečení kachny. Ještě dále vařte, dokud nebude zelenina trochu měkká. Ne úplně rozvařená! Měla by zůstat křupavá. Naan nahřejte a dejte na něj zeleninu, na zeleninu kachní maso a nakonec posypejte zelenou jarní cibulkou. TIP: Místo naanu můžete použít také našlehanou bramborovou kaši nebo opékané brambory. #bohynekuchyne #dnesvarim #kachna #pecenakachna #kacena #nedelniobed #svatomartinskahusa #svatomartinskakachna #naan #pecenemaso #masosezeleninou
Už tady dlouho nebyla žádná soutěž. Tak pro Už tady dlouho nebyla žádná soutěž. Tak pro vás mám jednu fakt úžasnou. O dva výborné oleje z chorvatské rodinné farmy @chiavalon_extravirginoliveoil . Do soutěže je věnovalo @olivum.cz , které k nám dováží ty nejlepší olivové oleje z celé Evropy. Soustředí se na kvalitu menších rodinných farem a také nádherná balení. Jeden z vás dnes může vyhrát tuhle silnou dvojku. Olej Atilio a Romano. A těch se také bude týkat soutěžní otázka. Co udělat pro výhru? 1. Sledujte @olivum.cz a @bohynekuchyne 2. Dejte ♥️ tomuto příspěvku 3. Do komentáře napište k čemu například se hodí dva zmiňované oleje, Atilio a Romano. Malá nápověda, link k odpovědi najdete v bio. 4. Budeme rádi za sdílení i označení přátel v komentářích. Losujeme 1. listopadu 2021 a poté zveřejníme výherce. Soutěž neprovozuje Instagram. #bohynekuchyne #olivum #damesoutez #soutez #olivy #olivovyolej #oliveoil #chiavalon #extravirginoliveoil
Když hvězdy tančí. StarDance je fenomén, kter Když hvězdy tančí. StarDance je fenomén, který neminul snad nikoho. Začala další řada a to, že vypadnul princ Trávníček vidíte všude. A my jsme s Tony měly to štěstí, že jsme byly u toho. Přiznám se, že já tuhle show sleduju jedním okem, Tony je velká fanynka a tak jsem byla moc ráda, že jsem jí mohla tenhle zážitek dopřát. V soutěži byly ještě všechny páry a máme od začátku své favority. U Tony je jasný @mirainavratil a obě dvě milujeme @marika.soposka ❤️ Ta tedy za mě nejvíce nejlepší. Tedy z tanečníků. Jinak mám své favority asi mimo taneční parket. Chci vám říct, že @terakost je naživo ještě krásnější než v televizi. Jako fakt. Nemohla jsem z ní spustit oči. A pak se dostávám k úplně nekonečnému obdivu vůči realizačnímu týmu. Kameramani, kteří tančí po parketu spolu se soutěžícími, jsou za mě největší borci. Ti, díky kterým běží přímý přenos jako po drátkách úplně stejně. Já vím, že už to mají jako rutinu. Já vím, že to dělali tisíckrát. Ale když to vidíte naživo a pak sledujete v televizi jak na sebe vše navazuje a vy nevidíte žádné přebíhání kameramanů. A to vše v rychlosti tance. Prostě klobouk dolů a díky za nádherný zážitek. Jo, a četla jsem, že porota byla zbytečně drsná. No nevím, mě moc nepřišlo. Mají takové profi komentáře, a hlasy jsou stejně na divácích a sympatiích. Není to jen o tanci. #bohynekuchyne #stardance #kdyzhvezdytanci #tanec #lifestyle #zivot #mujbozskyden #dance #zazitek #blog #czechfoodblog
Jak silná může být otcovská láska? Knihy z o Jak silná může být otcovská láska? Knihy z období druhé světové války patří v poslední době mezi mé oblíbené. Ať už se v této době odehrávají celé nebo jen jejich část. Člověk se musí zamyslet nad tím, jak jednoduchý život dnes většina z nás má, ve srovnání s tím, co museli řešit lidé v době války. Ester je malá židovská holčička, jejíž život je plný náhod, které ji zachrání. Když se její otec Josef musí rozhodnout a zajistit jí život v cizí rodině, jen aby ji ochránil před odjezdem do koncentračního tábora, tak doufá, že se zase brzy shledají. Ani nemůže tušit, že v Lidicích ji na dlouho neochrání. Ester tak v krátké době opět mění rodinu a pod novým jménem, Šárka, se dostává do rodiny nacistického soudce Wilhelma Lange. Ten má se svojí ženou syna a další děti mít nemohou. Malá česká holčička z Lidic má tu správnou barvu očí i vlasů a tak Ester znovu mění jméno, a tentokrát se jako Lotte stěhuje do Německa. Knížka popisuje celý život Ester, její stěhování, život v Německu, lásku k německému otci a samozřejmě také chvíle, kdy se dozví o svém původu nejen ona, ale také její nová rodina. A vy napjatě čekáte, kdo z její rodiny přežije a jestli k sobě nakonec najdou cestu. Krásně napsaná kniha, která je velice čtivá. Dostane vás do prostředí druhé světové války, ale především vám přiblíží jak silná může být láska otce, vlastně otců, k jejich dceři. Silný krásný příběh, který vás opravdu neskutečně vtáhne do děje a knížku budete chtít přečíst na jeden zátah. #bohynecte #bozskakniznivyzva #knizninovinky #kniznivyzva #valka #valecnaliteratura #mujbozskyden #dnesctu #valecnyroman #booklover #knihomolka
Novinka, která mě nadchla. V @laformaggeriagranm Novinka, která mě nadchla. V @laformaggeriagranmoravia si můžete objednat několik různých degustačních setů. Různé ceny, různé složení. Vy si jen vyberete a necháte připravit ten, který se vám líbí. A v prodejně vám všechno pěkně nakrájí a připraví rovnou do papírové krabice. Dostanete třeba taky tyčinky, marmelády k sýrům a rozhodně si nechejte doporučit i víno. Na fotce je set La Marmora za 499 Kč. Vy jen s krabicí přijdete domů a užíváte si hezký večer. Perfektní nápad! Dostanete také praktický "návod", ve kterém najdete složení degustačního setu, doporučená vína a také povídání a rady, jak si pochoutky na talíři co nejlépe vychutnat. Vyzkoušejte a dejte mi vědět, jak jste byli spokojení. #bohynetestuje #spoluprace #syry #syr #cheese #italy #granmoravia #degustacni #pohoda #hezkyvecer #romantickyvecer
Ještě pořád mám v lednici pár domácích cuk Ještě pořád mám v lednici pár domácích cuket a rajčat. A tak je toho potřeba pořádně využít. Candát sous vide má šťavnaté maso plné chuti a já jsem ho spojila s tarhoňou a právě domácí zeleninou. Recept vyzkoušejte, uložte a budu ráda když napíšete jak vám chutnal. 🐟4 vyfiletovaní candáti 🐟sůl 🐟černý kampotský pepř 🐟kus másla 🐟zelená petrželka na přílohu 🐟uvařená tarhoňa 🐟cherry rajčata 🐟cuketa 🐟jarní cibulka 🐟120 g sýra Furfante  🐟kousek másla 🐟sůl 🐟pepř Ze všeho nejdříve si si připravte zeleninu. Rajčata překrojte napůl, jarní cibuli včetně zelených stonků nakrájejte na kolečka, cuketu na plátky nebo rozpůlené plátky. Ve velké pánvi rozpusťte trochu másla a zeleninu, ochucenou solí a pepřem na něm orestujte. Nakonec zeleninu smícháte s uvařenou tarhoňou nebo rýží a ještě k nim přidejte na malé kousky nakrájený sýr. Připravte si rybu. Filety z obou stran ochuťte solí a pepřem. Na vnitřní stranu jedné poloviny ryby dejte plátky másla a zelenou petrželovou nať. Přikryjte druhou částí filetu tak, aby byla ryba jakoby celá, tedy vnitřní stranou k sobě, kůží ven. Takto připravené porce ryby zavakuujte, ideálně každou zvlášť. Balíčky s rybou dejte do velkého hrnce s vodou tak, aby byly ponořené. Do hrnce dejte Sous vide Circulator Matté . Rybu připravujte 15 minut při teplotě 56 °C. Po této době vyndejte z igelitu a jen velice rychle a zprudka orestujte z obou stran na másle nebo oleji. Rybu podávejte se zeleninovou přílohou. #bohynekuchyne #rybanataliri #candat #sousvide #tarhona #zelenina #snadnyrecept #neplytvej #obedprorodinu #ryba #ryby #cuketoverecepty #cukety
Tohle fakt chcete vědět!!! Mám objev roku a mys Tohle fakt chcete vědět!!! Mám objev roku a myslím, že i @lukashejlik by sem měl mrknout, až bude poblíž Luhačovic. Kavárna Slavia @dessertdiningcafeslavia je zastrčená trochu pod kolonádou, ale už zvenku vypadá moc hezky. No, pověst nebyla nic moc. Ale!!! Teď je všechno jinak. Od prázdnin tomu tady velí @leobujacek a to, co tady ochutnáte, je naprosté #gastroporno . Vážně. Dezerty neskutečně promyšlené, perfektně vyladěné a krásné. Kromě toho božský domácí chleba, nejlepší pomazánka, sýry z malých farem. A...GOTHAJ! Nenapadlo by mě, že gothaj může být taková pecka. Jeďte si užít podzim do lázní, zajděte si sem na dezert. Protože takhle nadšená jsem už dlouho nebyla... #bohynecestuje #kavarenskypovalec #kamnavylet #luhacovicespa #gmlh365 #gastromapalukasehejlika #finedinning #finedinninglovers #dezert #sweet #morava #kamnadezert #lazne #bohynekuchyne
Sladké rohlíky jsou moje dětství. Milovala jse Sladké rohlíky jsou moje dětství. Milovala jsem je jen tak, bez ničeho. A pak mám jednu vzpomínku, kdy maminka byla v nemocnici a staral se o nás táta. Sladké rohlíky nám namazal máslem a přišlo mi to hrozně zvláštní. Dnes si je ráda namažu máslem i marmeládou nebo medem. Náš rodinný recept jsem si teď trochu upravila, abych vyzkoušela novinku z eshopu @zdraveorechy a to ořechové kostičky. Těmi jsem rohlíky ozdobila a doladila. Chutnaly nám všem a tak tady máte recept. Hodí se pořád, jsou rychlé a moc dobré, takže nezapomeňte recept uložit. 𝕊𝕝𝕒𝕕𝕜𝕖́ 𝕣𝕠𝕙𝕝𝕚́𝕜𝕪 𝕤 𝕝𝕚́𝕤𝕜𝕠𝕧𝕪́𝕞𝕚 𝕠𝕣̌𝕖𝕔𝕙𝕪 🥐450 g hladké pšeničné mouky 🥐50 g pražených najemno mletých lískových ořechů 🥐250 ml vlažného mléka 🥐80 g třtinového cukru 🥐80 g změklého másla 🥐20 g čerstvého droždí 🥐špetka soli 🥐1 vejce na dokončení  🥐4 lžíce pražených najemno mletých lískových ořechů 🥐1 vejce 🥐ořechové kostky - lískové ořechy Do vlažného mléka vmíchejte lžíci cukru a nadrobte droždí. Nechejte na teplém místě odpočívat asi 10 minut a až budou na povrchu bubliny, přidejte zbylé suroviny. Umíchejte těsto, které nechejte v teple kynout přibližně hodinu. Pracovní plochu lehce poprašte moukou. Vyklopte na ni těsto, prohněťte a rozdělte na 10 až 12 dílů. Každý díl rozválejte na trojúhelník. Vedle pomoučené plochy ještě nasypejte mleté lískové ořechy. Položte na ně rozválený trojúhelník a ještě lehce přejeďte válečkem. Tak se ořechy vtlačí do těsta. Zamotejte rohlík, ohněte a dejte na plech vyložený pečícím papírem. Na jeden plech vejde asi 6 rohlíků. Přikryjte je utěrkou a nechejte 20 minut dokynout. Potřete rozšlehaným vejce a posypejte lískoořechovými kostkami. Pečte v troubě zahřáté na 190 °C, dozlatova. Bude to trvat asi 15 až 20 minut.  #bohynekuchyne #spoluprace #orechy #zdraveorechy #liskoveorechy #sladkerecepty #makovky #loupaky #rohliky #pecenijeradost #domacirohliky #domacipecivo
Chci vás nalákat na novou akční nabídku v @la Chci vás nalákat na novou akční nabídku v @laformaggeriagranmoravia . S příchodem chladnějšího počasí přecházíme doma na červená vína. A tak jsem s chutí vyzkoušela Nero d´Avola, aktuálně za 129 Kč. Výtečné!! Přiberte k němu pečené černé olivy s česnekem a oblíbený sýr naší Žof, Verena Dolce. Já jsem ještě nezapomněla na mini mozzarellu, protože mám doma ještě hromadu rajčat že zahrady. Taky nějaké další salámy a sýr, to prostě nikdy neodolám. A jdeme si užít nedělní večer. Které jsou vaše oblíbené stálice v prodejnách La Formaggeria Gran Moravia? #bohynekuchyne #spoluprace #syr #cervenevino #vino #nedelnivecer #pohoda #laformaggeria #granmoravia #olivy #chillout
Load More... Follow on Instagram

FACEBOOK

Bohyně kuchyně

Štítky

brambory cestování cuketa dezert dort dýně Francie grilování Hera houby Itálie jahody koláč kuře káva losos mascarpone medvědí česnek mleté maso mrkev ovoce ořechy pečivo podzim polévka rajčata Rakousko ryba rýže salát snídaně sušenky sýr testování testujeme tvaroh těstoviny vejce Velikonoce Vánoce víno zelenina česnek čokoláda čočka

Nejnovější příspěvky

  • Voňavá asijská kachna s perfektní omáčkou v tortille
  • Pomalu pečená trhaná kachna s kořenovou zeleninou a naanem
  • Ďábelsky pálivá gulášová polévka vás pořádně zahřeje
  • Tradiční nebo moderní? Čemu dáváte přednost ve vaší kuchyni?
  • Kde nakoupit kvalitní spodní prádlo? Zkuste TRENYRKARNA.CZ .

Archivy

Facebook Pinterest Instagram Goodreads ESHOP
Back to top