fbpx
Bohyně kuchyně Bohyně kuchyně

Search
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
    • Klienti a spolupráce
    • Spolupráce se mnou
    • GDPR
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
    • Klienti a spolupráce
    • Spolupráce se mnou
    • GDPR
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU

  • Testovala jsem kávu od Costa Coffee. Jak nám doma chutnala?

    13.11.2022 /
    Continue Reading

  • Voňavý dýňový sirup a dýňové koření. Do kávy, na zmrzlinu a do jiných dezertů

  • Nadívaná křepelka s houbovo kdoulovou nádivkou

  • Kachní rillettes je to nejlepší jídlo pro podzimní dny

  • Trhací bylinkový chleba s máslem a česnekem

  • Testovala jsem nové mycí kapsle Finish Ultimate All in 1

  • Špagety a k nim netradiční pesto z kapusty a vlašských ořechů

  • Dinner in the sky. Ten nejúžasnější zážitek v oblacích nad Prahou

  • Domácí kurkumové těstoviny s křupavým pečeným bokem a klíčky

  • Je to pizza nebo bramborák? Bramboráková pizza u nás boduje!

  • Milka si pro vás připravila krásnou dózu a nové sušenky

123

INSTAGRAM

bohynekuchyne

📖 Autorka knihy BOŽSKÁ KUCHAŘKA
🥐 Vaření i pečení, cestování a život
🏠 Morava
#varimjakobohyne
#bozskakucharka

Foodblog se snadnými recepty
Vaječný likér děláme každý rok ve velkém m Vaječný likér děláme každý rok ve velkém množství. Zkoušela jsem už dost receptů, ale nejoblíbenější jen ten podle mého tchána. Obyčejný, jednoduchý, v Thermomixu ho mám za chvilku. Žloutky, Salko, neslazené kondenzované a vanilka. Ale dnes pro vás mám něco trochu jiného. Kokosový čokoládový likér, fakt moc moc dobrý! Děláte doma na Vánoce různé likéry? Jaké? ▪ 50 g mletého kokosu ▪ 100 g kvalitní čokolády s vysokým obsahem kakaa ▪ 150 g cukru krupice ▪ 500 ml smetany ke šlehání ▪ 250 ml rumu (klíďo píďo tuzemák) V nerezovém hrnci opražte kokos. Na střední teplotu opékejte pár minut, dokud nezačne vonět. Přilijte smetanu a přiveďte k varu. Rozlámejte do ní čokoládu a nasypejte cukr. Nechejte pět minut stát. Vyšlehejte metličkou, až se čokoláda a cukr rozpustí. Přilijte rum, promíchejte a nechejte úplně vychladnout. V hrnci nechejte dva dny v lednici. To proto, aby se krásně rozvoněl kokos. Potom přes jemné sítko přeceďte do lahve, kterou jste vymyli vřelou vodou. Co se zbytkem kokosu, který vám zbyl v sítku? Přidejte ho do vánočního cukroví nebo do snídaňové kaše. Likér uchovávejte v temnu a chladu. Nechejte ho alespoň 14 dní uležet. #vanoce #vanoce2022 #christmas #cokoladovyliker #vanocnirecept #tradice #bohynekuchyne #cokolada #chocolate #kokos
Perníčky se podle mě na Vánoce pečou v každé rodině. Vždycky podle osvědčeného receptu a stejně tak to mám i já. Občas, i díky své práci, experimentuju, ale nedám dopustit na léty prověřený jednoduchý recept. Do perníčků používám perníkové koření od @avokadocz_official a obyčejnou hladkou mouku. Letos jsem u několika blogerů viděla Babiččinu volbu přímo na perníčky a tak přemýšlím, že ji vyzkouším. Zkoušel někdo z vás? Perníčky peču z Hery, už roky. Někdy ji dám napůl z máslem. Nejvyšší čas zadělat těsto, ať se do Vánoce pěkně rozleží. A taky ať perníčky stihnete nazdobit. Protože když byly naše děti malé, tak jsem je často pekla na poslední chvíli a na zdobení už nezbyl čas :-D ▪ 800 g hladké mouky ▪ 300 g cukru moučka ▪ 1 Hera ▪ 3 vejce ▪ 4 lžíce medu ▪ 1,5 lžičky sody ▪ 1 sáček směsi perníkového koření ▪ kakao Všechny suroviny smíchat a vypracovat nelepivé, pevné těsto. Nechat 24 hodin odležet v lednici. Rozválet na velice lehce pomoučeném válu. Výška perníčků záleží na každém. Někdo má rád vyšší, „tlustější“ kousky, jiný tenké. Jen by se měla výška držet u všech kousků stejná, aby byly dobře propečené a nespálené. Vykrajovat tvary, potřít rozšlehaným vajíčkem a upéct. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, zhruba 8 – 10 minut. Hotovo dvacet. První cukroví je v krabici! #vanoce #vanoce2022 #bohynekuchyne #pernicky #perniky #cukrovi #tradice #koreni #pernikovekoreni #advent #pecemecukrovi #pecenijeradost #rodina
Mám doma na testování Tefal Cook4me+ connect, c Mám doma na testování Tefal Cook4me+ connect, což je multifunkční hrnec, který má integrovaných 150 receptů. Super na něm je, že kromě přednastavených receptů si můžete zvolit 6 různých režimů, včetně tlakového vaření. A tlakáč mi doma fakt chyběl. Jako první jsem vyzkoušela bezmasý recept se žlutou čočkou a lilkem, který teď po návratu ze Sicílie milujem. K Tefal Cook4me+ connect je i praktická aplikace. Jídlo bylo super a údržba hrnce po vaření taky velice jednoduchá. Příště zkusím něco v tom tlakovém hrnci a dám vám vědět. Protože z toho klasického mám celkem respekt a doma ho nechci… #spoluprace #tefal #tefalcz #cook4meconnect
Jaký máte pro své děti adventní kalendář? M Jaký máte pro své děti adventní kalendář? My si advent užíváme fakt dost a každý rok jsem vymýšlela co do něj dětem zabalím. Vždycky nějaké kokino, dlouho u nás frčely kalendáře Lego a Petshopáci. Letos mám pro velké děti čokoládové adventní kalendáře od @lindtcz_sk a ten mám i pro Žof. Ta však navíc dostane tvořivý a hráškový kalendář od @lesitocz a taky tuhle nádheru od @albatrosmedia . Každý den jedna krásná pohádka. Ty ona miluje. Tenhle konkrétní už v nabídce nenajdete, ale mají spoustu dalších. Stejně úžasných. Tak klikněte na e-shop a dejte do vyhledávače slovo “adventní”. No a vyberte si. Nezapomeňte zadat kód VANOCESKNIZKOU. Získáte slevu 25%, při objednávce nad 299 Kč dopravu zdarma a kdo bude mít objednávku nad 500, tak do 20.12. dostane ještě poukázku na slevu 200 Kč na další nákup. Boží, co? #vanocesknizkou #vanoce #vanoce2022 #bohynekuchyne #spoluprace #advent #adventnikalendar #cteniprodeti
Máte svou oblíbenou kavárnu? Cukrárnu? Můžu Máte svou oblíbenou kavárnu? Cukrárnu? Můžu ji vidět? A proč zrovna tahle? Budu ráda když mě do ní navedete. Protože tipů na skvělá místa není nikdy dost. I já mám své oblíbence. Dříve jsem je hledala ve Valašském Meziříčí, kam jsme jezdili s dětmi do kroužků. Dnes spíš v Hranicích nebo Olomouci, kam jezdím častěji. V Hranicích mám kavárny dvě. Je to @kavarnakofik kousek od náměstí a taky @cafebarumlsnekocky ve StopShopu. Tam i tam najdete skvělé dezerty, aktuálně taky výborné podzimní nápoje a v Mlsné kočce taky božské snídaně. V Kofíku zas pořídíte spoustu krásný dárků. No a hlavně úsměv, dobrou náladu a příjemnou atmosféru po celou dobu. Jde vidět, že to holky dělají srdcem a já jim za to fakt děkuju. Znáte tyhle dvě kavárny? Chodíte sem rádi? #bohynekuchyne #kavarna #coffee #pumpkinlatte #podzim #dynovelatte #kamnakavu #hranicenamorave #mlsnakocka #kofik
Krémové polévky u nás doma mají teď jasnou h Krémové polévky u nás doma mají teď jasnou hvězdu. Bulvový celer! Máme ho teď velkou zásobu, protože ho pořád pečeme a mixujeme. A kombinujeme. Největší radost mám opravdu z toho, že i děti jsou nadšené. Což bych u celeru nikdy nečekala. Kombinace celer a hruška se vám může zdá podezřelá. Nebojte se odhodit své pochyby a věřte, že si pochutnáte. U nás je polévka oblíbená už roky. A posypejte jiopraženými lískovými ořechy. Tím celou skvělou chuť doladíte... ▪ 1 velká bulva celeru ▪ 3 zralé hrušky ▪ 1 velká cibule ▪ 1 lžička soli ▪ špetka čerstvě namletého pepře ▪ 1 lžíce olivového oleje Chiavalon Romano od @olivum_cz ▪ voda ▪ 200 ml smetany ke šlehání ▪ olej z lískových oříšků ▪ 100 g nasekaných lískových oříšků Celer oloupejte a nakrájejte na kousky. Cibuli oloupejte a rozkrojte napůl. Hrušky podélně rozkrojte a zbavte slupky a jadřince. Všechnu suroviny dejte do pekáče nebo do remosky. Na tuhle polévku teď používám taky pomalý hrnec. Osolte a opepřete, zakápněte olivovým olejem a upečte doměkka. Když pečete v troubě, tak vyhřáté asi na 160 °C. Měkkou zeleninu a ovoce dejte do mixéru, přidejte asi 200 ml vody nebo zeleninového vývaru a smetanu. Rozmixujte. Pokud se vám zdá polévka stále moc hustá, přidejte vodu nebo vývar. Nalijte ho hrnce a ještě prohřívejte. Podávejte horké, posypané nasekanými opraženými lískovými ořechy a zakápnuté olejem. #bohynekuchyne #polevka #soup #kremovapolevka #celer #celerovapolevka #podzim #olivovyolej #liskoveorechy #hrusky #rodina #vecere #teplapolevka
Upéct vánoční dort byl dlouhou dobu můj plán Upéct vánoční dort byl dlouhou dobu můj plán a sen. Až se mi to jednou na Vánoce povedlo. Všichni říkali, že dort chutná jak medovník. Tak vyzkoušejte a posuďte sami. Pekla jsem s máslovou Herou, takže recept funguje s ní i máslem. Záleží na vaší chuti a preferencích. Budu moc ráda, když recept nasdílíte a pošlete dál... těsto ▪ 200 g změklého másla ▪ 4 vejce ▪ 300 g třtinového cukru ▪ 350 g polohrubé mouky ▪ 1 a 1/2 lžičky jedlé sody ▪ špetka soli ▪ 2 lžičky perníkového koření @avokadocz_official ▪ 250 g kysané smetany ▪ 4 lžíce medu krém ▪ 250 g másla ▪ 1 zkaramelizované salko ▪ 250 g mascarpone ▪ perníčky na ozdobení ▪ ořechové máslo @bigboybutter.cz Perníkové latté Troubu předehřejte na 180 °C. Máslo rozpusťte v hrnci na plotně. Do velké mísy dejte cukr a vejce a šlehejte šlehačem tak dlouho, dokud nevznikne nadýchaná, světlá pěna. Ve vedlejší míse smíchejte mouku, sodu, sůl a koření. Do krémové pěny opatrně vmíchejte rozpuštěné máslo, sypkou část receptu, med a zakysanou smetanu. Důkladně promíchejte. Kulatou pečící formu o průměru 17 – 18 cm vymažte tukem a vysypejte polohrubou moukou. Nalijte do ní polovinu těsta. Pečte ve vyhřáté troubě 45 minut. Když sáhnete na střed upečeného dortu, bude pevný, nebude se vám pod prsty hýbat. Formu umyjte a stejně upečte druhou polovinu těsta. Kdo má 2 stejné formy, má to jednodušší a může péct najednou. Oba upečené korpusy nechejte vychladnout. Připravte si krém. Šlehačem vyšlehejte společně změklé máslo a salko. Nakonec opatrně, ručně, vmíchejte mascarpone. Dejte na 20 minut do lednice vychladnout. Po vychladnutí oba korpusy prokrojte, ideálně dvakrát, takže vám vzniknou z každého 3 kusy. Některé části namažte ořechovým máslem. Doporučuji nějaké vánoční, perníčkové. Na každou část namažte krém a dort zkompletujte. Bude dost vysoký. Celý dort po bocích i nahoře pomažte zbylým krémem a okolo polepte perníky. Další perníky dejte i na vrch dortu. Nechejte vychladit a podávejte, ideálně druhý den po vyrobení. #bohynekuchyne #pernicky #perniky #vanoce #vanocnirecept #pernikovydort #vanocnidort #christmascake #vanoce2022 #bozskevanoce
Chtěla bych se vás dnes zeptat. Jak jste na tom Chtěla bych se vás dnes zeptat. Jak jste na tom s přípravami na Vánoce vy? Kdy startujete s přípravami? A máte v nich nějaký systém? Kdy zdobíte stromeček? Já díky své práci Vánoce vařím, fotím a píšu dost dopředu. Třeba vás chci nalákat na prosincové číslo časopisu @krasnyrok, ve kterém najdete moje recepty. Taky vás chci pozvat na profil @avokadocz_official , kam pro vás připravuji inspiraci nejen do kuchyně a spoustu receptů. Za chvíli se i tady rozjíždí Vánoce a Silvestr a čekají vás super tipy, nápady, recepty i soutěže. Dnes u nás třeba byla letos už druhá štědrovečerní hostina 😜 #vanoce #vanoce2022 #vanocejsoutady #vanocenamiru #christmas #spoluprace #lovemyjob #milujusvujzivot #rodina
Kreativních vánočních nápadů není nikdy dos Kreativních vánočních nápadů není nikdy dost. Aspoň tedy u nás doma. Proto mám sjetý Pinterest od začátku do konce (no jooo, já vím, že to někde) a pak doma tvoříme, střiháme, lepíme, malujeme, kreslíme, věšíme, zdobíme a prostě si ty vánoční přípravy užíváme. Tyhle domečky a hvězdy jsem střihala a řezala z krabic a skvělou fici mi poradila Terka @mujdiar . Na co je budeme používat? Na výzdobu adventního kalendáře od @lesitocz a taky na výzdobu ve vazách, na oknech a všude! #bohynekuchyne #kreativninapady #tvorimesdetmi #vanoce #vanocnivyzdoba #vanoce2022 #advent #diy #zabavdite
Load More... Follow on Instagram

FACEBOOK

Bohyně kuchyně

Štítky

brambory bábovka cestování cuketa dezert dort dýně Francie grilování Hera houby Itálie jahody koláč kuře káva losos mascarpone medvědí česnek mleté maso mrkev ovoce ořechy pečivo podzim polévka rajčata Rakousko ryba rýže salát snídaně sušenky sýr testování testujeme tvaroh těstoviny vejce Velikonoce Vánoce víno zelenina česnek čokoláda

Nejnovější příspěvky

  • Testovala jsem kávu od Costa Coffee. Jak nám doma chutnala?
  • Voňavý dýňový sirup a dýňové koření. Do kávy, na zmrzlinu a do jiných dezertů
  • Nadívaná křepelka s houbovo kdoulovou nádivkou
  • Kachní rillettes je to nejlepší jídlo pro podzimní dny
  • Trhací bylinkový chleba s máslem a česnekem

Archivy

Facebook Pinterest Instagram Goodreads ESHOP
Back to top