Bohyně kuchyně Bohyně kuchyně

Search
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
    • Klienti a spolupráce
    • Spolupráce se mnou
    • GDPR
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
    • Klienti a spolupráce
    • Spolupráce se mnou
    • GDPR
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU

  • Jemný candát, připravený metodou sous vide. Se zeleninou a tarhoňou.

    15.10.2021 /
    Continue Reading

  • Tortilla plná chutí. To je mexické burrito se zeleninou z mé zahrádky.

  • Bezlepkový chlebíček s čerstvým i lyofilizovaným ovocem.

  • Znáte radicchio? Červenou čekanku jsem spojila s lososem a krevetami.

  • Seznamte se. Tohle je praktické, zdravé a čistě přírodní smoothie Gusty.

  • Vždycky jsem toužila po udírně. A už ji mám!

  • Dopřejte to nejlepší jídlo nejen sobě, ale i svým mazlíčkům.

  • Znáte metodu „sous vide“? U nás doma ji milujeme hlavně na přípravu masa.

  • Vyzkoušela jsem praktické zahradní nůžky od značky Kärcher. Pomohly mi?

  • Letní dort s mascarpone, tvarohem a hromadou čerstvého ovoce. To chcete vyzkoušet!

  • Prázdniny jsou v plném proudu. Mám pro vás tipy na oblíbené hračky, které se dobře balí na dovolenou.

123

INSTAGRAM

bohynekuchyne

📖 Autorka knihy BOŽSKÁ KUCHAŘKA
🥐 Vaření i pečení, cestování a život
🏠 Morava
#varimjakobohyne
#bozskakucharka

Božská kuchařka
Tohle fakt chcete vědět!!! Mám objev roku a mys Tohle fakt chcete vědět!!! Mám objev roku a myslím, že i @lukashejlik by sem měl mrknout, až bude poblíž Luhačovic. Kavárna Slavia @dessertdiningcafeslavia je zastrčená trochu pod kolonádou, ale už zvenku vypadá moc hezky. No, pověst nebyla nic moc. Ale!!! Teď je všechno jinak. Od prázdnin tomu tady velí @leobujacek a to, co tady ochutnáte, je naprosté #gastroporno . Vážně. Dezerty neskutečně promyšlené, perfektně vyladěné a krásné. Kromě toho božský domácí chleba, nejlepší pomazánka, sýry z malých farem. A...GOTHAJ! Nenapadlo by mě, že gothaj může být taková pecka. Jeďte si užít podzim do lázní, zajděte si sem na dezert. Protože takhle nadšená jsem už dlouho nebyla... #bohynecestuje #kavarenskypovalec #kamnavylet #luhacovicespa #gmlh365 #gastromapalukasehejlika #finedinning #finedinninglovers #dezert #sweet #morava #kamnadezert #lazne #bohynekuchyne
Sladké rohlíky jsou moje dětství. Milovala jse Sladké rohlíky jsou moje dětství. Milovala jsem je jen tak, bez ničeho. A pak mám jednu vzpomínku, kdy maminka byla v nemocnici a staral se o nás táta. Sladké rohlíky nám namazal máslem a přišlo mi to hrozně zvláštní. Dnes si je ráda namažu máslem i marmeládou nebo medem. Náš rodinný recept jsem si teď trochu upravila, abych vyzkoušela novinku z eshopu @zdraveorechy a to ořechové kostičky. Těmi jsem rohlíky ozdobila a doladila. Chutnaly nám všem a tak tady máte recept. Hodí se pořád, jsou rychlé a moc dobré, takže nezapomeňte recept uložit. 𝕊𝕝𝕒𝕕𝕜𝕖́ 𝕣𝕠𝕙𝕝𝕚́𝕜𝕪 𝕤 𝕝𝕚́𝕤𝕜𝕠𝕧𝕪́𝕞𝕚 𝕠𝕣̌𝕖𝕔𝕙𝕪 🥐450 g hladké pšeničné mouky 🥐50 g pražených najemno mletých lískových ořechů 🥐250 ml vlažného mléka 🥐80 g třtinového cukru 🥐80 g změklého másla 🥐20 g čerstvého droždí 🥐špetka soli 🥐1 vejce na dokončení  🥐4 lžíce pražených najemno mletých lískových ořechů 🥐1 vejce 🥐ořechové kostky - lískové ořechy Do vlažného mléka vmíchejte lžíci cukru a nadrobte droždí. Nechejte na teplém místě odpočívat asi 10 minut a až budou na povrchu bubliny, přidejte zbylé suroviny. Umíchejte těsto, které nechejte v teple kynout přibližně hodinu. Pracovní plochu lehce poprašte moukou. Vyklopte na ni těsto, prohněťte a rozdělte na 10 až 12 dílů. Každý díl rozválejte na trojúhelník. Vedle pomoučené plochy ještě nasypejte mleté lískové ořechy. Položte na ně rozválený trojúhelník a ještě lehce přejeďte válečkem. Tak se ořechy vtlačí do těsta. Zamotejte rohlík, ohněte a dejte na plech vyložený pečícím papírem. Na jeden plech vejde asi 6 rohlíků. Přikryjte je utěrkou a nechejte 20 minut dokynout. Potřete rozšlehaným vejce a posypejte lískoořechovými kostkami. Pečte v troubě zahřáté na 190 °C, dozlatova. Bude to trvat asi 15 až 20 minut.  #bohynekuchyne #spoluprace #orechy #zdraveorechy #liskoveorechy #sladkerecepty #makovky #loupaky #rohliky #pecenijeradost #domacirohliky #domacipecivo
Chci vás nalákat na novou akční nabídku v @la Chci vás nalákat na novou akční nabídku v @laformaggeriagranmoravia . S příchodem chladnějšího počasí přecházíme doma na červená vína. A tak jsem s chutí vyzkoušela Nero d´Avola, aktuálně za 129 Kč. Výtečné!! Přiberte k němu pečené černé olivy s česnekem a oblíbený sýr naší Žof, Verena Dolce. Já jsem ještě nezapomněla na mini mozzarellu, protože mám doma ještě hromadu rajčat že zahrady. Taky nějaké další salámy a sýr, to prostě nikdy neodolám. A jdeme si užít nedělní večer. Které jsou vaše oblíbené stálice v prodejnách La Formaggeria Gran Moravia? #bohynekuchyne #spoluprace #syr #cervenevino #vino #nedelnivecer #pohoda #laformaggeria #granmoravia #olivy #chillout
Když jezdíme po světě, mívám doma zásobu těstovin z Itálie nebo jiné země. Teď jsme dlouho v těstovinové zemi nebyli a tak se stalo, že jsem měla chuť na těstoviny a ve spíži byly jen lasagne. No nevadí. Poradila jsem si. Jak? Mrkněte, uvařte, uložte ❤️ 𝕋𝕣𝕙𝕒𝕟𝕖́ 𝕝𝕒𝕤𝕒𝕘𝕟𝕖 𝕤 𝕜𝕦𝕣̌𝕖𝕔𝕚́𝕞 𝕞𝕒𝕤𝕖𝕞 𝕒 𝕤𝕞𝕖𝕥𝕒𝕟𝕠𝕦 🍂2 kuřecí prsa bez kosti 🍂350 g syrových lasagní 🍂sůl 🍂bílý pepř @pepper.field_czsk 🍂 Italská směs od @avokadocz_official 🍂500 ml smetany na vaření 🍂750 ml drůbežího vývaru nebo vody 🍂100 g strouhaného Gran Moravia 🍂olivový olej Chiavalon Istra @olivum.cz Kuřecí prsa vcelku osolte a opepřete. Dejte je opékat do hluboké pánve, na rozehřátý olivový olej. Opékejte ze všech stran, dozlatova. Poté zalijte vodou nebo vývarem. Přiklopte poklicí a 15 minut duste.  Vyndejte z vývaru na prkénko a nechejte stranou. Do pánve nalámejte na kousky syrové lasagne. Přidejte smetanu, italské koření a podle chuti i sůl a pepř. Promíchejte a nechejte na střední teplotu probublávat pod poklicí. Až jsou lasagne měkké, nakrájejte kuřecí prsa na plátky a přidejte do pánvičky. Promíchejte, prohřejte pár minut. Zasypejte sýrem a nechejte rozpustit. A ihned podávejte. #bohynekuchyne #varimjakobohyne #testoviny #pasta #lasagne #kurecimaso #snadnejidlo #bozskakucharka
Mám rozečtenou druhou knížku od Markéty Luká Mám rozečtenou druhou knížku od Markéty Lukáškové. Autorku najdete na instagramu, kde je jako @pandikralovna . Já mám kromě jejích knížek ráda i její podcasty, tak doporučuji vyhledejte si i ty. Ale zpět ke knížce s tajemným názvem Majonéza k snídani. Hlavní hrdinkou je mladičká Ema, která rozhodně není stejná, jako její vrstevníci. Jak ji změní její první láska k Adamovi a také příběhy lidí z jejího okolí, které vás vtáhnou do děje a nebudete chtít knížku vůbec odložit. Je to celkem novinka a doporučuji ji rozhodně i do vaší knihovny. Je to příjemná oddychovka, která je napsána s humorem a zároveň vás nutí k zamyšlení. #bohynecte #knizninovinky #kniznitip #ceskaautorka #ceskakniha #romanprozeny #kniznivyzva #bozskakniznivyzva #dnesctu #booklover #knihomolka #knihomol #tipynaknihy
Tuhle dobrotu z lososa, krevet a červené čekank Tuhle dobrotu z lososa, krevet a červené čekanky radicchio, jsem vařila už dávno. Ale je to moc povedený recept, tak jsem ho přidala na blog a dám vám ho i sem. Vyzkoušejte, uložte, však to znáte. 🥬400 g lososa 🥬asi 20 větších krevet 🥬3 čekanky – radicchio 🥬1 pórek 🥬200 ml smetany ke šlehání 🥬sůl 🥬bílý pepř @pepper.field_czsk 🥬1 balení noků (500 g) 🥬máslo nebo ghí z @laformaggeriagranmoravia Připravte si máslo nebo ghí, podle toho, co máte raději. Ve velké pánvičce si tento tuk rozehřejte. Dejte na něj opékat lososa na kostky. Kdo chce, může z lososa odstranit kůži, ale není to nutné. Lososa stačí ochutit solí a bílým pepřem. Až jsou kousky lososa opečené (změní svou barvu z tmavě růžové na světlou), dejte je z pánve na talíř.  Do výpeku na pánvičce dejte na kolečka nakrájený pórek (celou bílou část a velký kus zelené) a na kousky nakrájené radicchio – čekanku. Opékejte společně asi osm minut. Do pánve přidejte zpět lososa a také oloupané krevety. Zalijte smetanou, ještě lehce ochuťte solí a pepřem. Promíchejte a provařte společně zhruba tři, čtyři minuty. Podávejte s opečenými bramborovými noky. Ty kupuju taky moc ráda v @laformaggeriagranmoravia #bohynekuchyne #varimjakobohyne #losos #krevety #gnocchi #rychlevareni #radicchio #lavieestbelle #fruttidimare #rybanataliri #ryby #cekanka #tipynavareni
Dnes jsme s Klanem vyrazily do Ráje. A není to R Dnes jsme s Klanem vyrazily do Ráje. A není to Ráj jen tak obyčejný. Je to venkovský hotel a kavárna a kouzelnější místo snad neznám. Najdete ho v Hukvaldech a chystaly jsme se sem už dlouho. Já už od první covid vlny. A doufám, že pro vás jednou okouknu i ubytování. Zatím jsme si daly kafe a dezert a užily si chvilku pohody a podzimního sluníčka. Znáte @rajnazemi_venkovsky_hotel ? Byli jste tady? #bohynecestuje #rajnazemi #hukvaldy #morava #klan #bohynekuchyne #cestujemepocesku #cestujemesdetmi #cestovani #tipynavylet #kamnavylet #kavarna #hotel #amazingplaces
Upekla jsem podzimní dort a vzala ho sebou na cha Upekla jsem podzimní dort a vzala ho sebou na chalupu do hor. Když prolistujete fotky tak uvidíte, jak se fotí dort, když chcete na pozadí hory a zavazí vám zábradlí. Dort je s dýní, karamelem, vlašskými ořechy a skvělou višňovou marmeládou od @darbo_official_cz . Doporučuji uložit i na příště ❤️ ℙ𝕠𝕕𝕫𝕚𝕞𝕟𝕚́ 𝕜𝕒𝕣𝕒𝕞𝕖𝕝𝕠𝕧𝕠 𝕕𝕪́𝕟̌𝕠𝕧𝕪́ 𝕕𝕠𝕣𝕥 korpus 🍂4 vejce 🍂100 g třtinového cukru 🍂100 g hladké mouky 🍂30 g najemno mletých vlašských ořechů 🍂1 lžička prášku do pečiva 🍂 špetka soli krém 🍂120 g dýňového másla (recept pár postů zpět) 🍂1 plechovka Salka 🍂100 g vlašských ořechů 🍂150 g Lučiny na dokončení 🍂Višňová marmeláda Darbo 🍂150 g vlašských ořechů Zavřenou plechovku se Salkem dejte do hrnce a zalijte vodou tak, aby byla plechovka ponořená. Vařte dvě hodiny na střední teplotu. Potom nechejte vychladnout a otevřete. Tradaaa, karamelizované Salko. Vejce vyšlehejte s cukrem, přidejte zbytek surovin a umíchejte těsto. Nalijte do dortové formy vymazané olejem a vysypané moukou, o průměru asi 20 cm, nebo 25 cm. Buď bude dort vyšší, nebo nižší, to je celkem fuk. Pečte na 180 °C 25 minut. Mezitím připravte krém. Smíchejte dýňové máslo s karamelovým Salkem, nasekanými ořechy a Lučinou. Trochu Salka můžete nechat na dozdobení dortu. Nechejte vychladnout korpus a třikrát nebo čtyřikrát prokrojte. Každou část pak namažte višňovým džemem a částí krému. Skládejte na sebe. Povrch dortu polijte trochou karamelizovaného Salka nebo si připravte karamel ze 100 g cukru. Posypejte nasekanými ořechy. Nechejte v lednici minimálně do druhého dne. Pak podávejte. #bohynekuchyne #spoluprace #dzem #marmelada #dynovemaslo #dynovydort #karamel #orechy #podzimnidort #dort #nahorach #foodblog #ceskyfoodblog #sladkerecepty
Zítra naposledy můžete koupit tohle výborné červené víno za pouhých 129 Kč. A to v prodejnách @laformaggeriagranmoravia . Od pondělí ho pak vystřídá nová akční nabídka. Doporučuji všemi deseti. Je božské! A nezapomeňte si k němu vybrat i sýry a uzeniny. V prodejnách vám vždycky dobře poradí... #bohynekuchyne #spoluprace #italie #syr #prosciutto #cervenevino #wine #vino #romantickyvecer
Load More... Follow on Instagram

FACEBOOK

Bohyně kuchyně

Štítky

brambory cestování cuketa dezert dort dýně Francie grilování Hera houby Itálie jahody koláč kuře káva losos mascarpone medvědí česnek mleté maso mrkev ovoce ořechy pečivo podzim polévka rajčata Rakousko ryba rýže salát snídaně sušenky sýr testování testujeme tvaroh těstoviny vejce Velikonoce Vánoce víno zelenina česnek čokoláda čočka

Nejnovější příspěvky

  • Jemný candát, připravený metodou sous vide. Se zeleninou a tarhoňou.
  • Tortilla plná chutí. To je mexické burrito se zeleninou z mé zahrádky.
  • Bezlepkový chlebíček s čerstvým i lyofilizovaným ovocem.
  • Znáte radicchio? Červenou čekanku jsem spojila s lososem a krevetami.
  • Seznamte se. Tohle je praktické, zdravé a čistě přírodní smoothie Gusty.

Archivy

Facebook Pinterest Instagram Goodreads ESHOP
Back to top