fbpx
Bohyně kuchyně Bohyně kuchyně

Search
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
    • Klienti a spolupráce
    • Spolupráce se mnou
    • GDPR
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
    • Klienti a spolupráce
    • Spolupráce se mnou
    • GDPR
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU

  • Svěží hrášková polévka se zakysanou smetanou

  • Květákový krém s koriandrem a černuchou

  • Poctivá silná česnečka s brambory a špekem

  • Kulajda – ta nejlepší polévka s houbami

  • Jemná celerová krémová polévka s hruškami

  • Perfektní hrstková čočková polévka

  • Krémová květáková polévka se sýrem

  • Mrkvový krém s netradiční chutí zázvoru

  • Krémová polévka z pečených celerů

  • Koprová polévka – zahřeje nejen při aprílovém počasí

1234

INSTAGRAM

bohynekuchyne

📖 Autorka knihy BOŽSKÁ KUCHAŘKA
🥐 Vaření i pečení, cestování a život
🏠 Morava
#varimjakobohyne
#bozskakucharka

Foodblog se snadnými recepty
A jakou neděli jste měli vy? My jsme měli rande A jakou neděli jste měli vy? My jsme měli rande s kamarády a využili jsme krásného počasí. Akce krevety & slávky se tedy přesunula ven, na náš božský gril od @grilykrby.cz ❤️ Bylo to úžasné a užili jsme si to všichni, včetně dětí ❤️ Pilo se víno z @vinoteka_u_senku a drinky od @laformaggeriagranmoravia , oliváč je jasný od @olivum_cz a odkud byly mořské plody vám neřeknu, protože jsem fakt naštvaná na kvalitu slávek. #klan #bohynekuchyne #grilujeme #grilovacisezona #campingaz #olivum🌿 #krevety #seafood #darymore
Ještě než se dočkáme čerstvých rajčat, pap Ještě než se dočkáme čerstvých rajčat, paprik a ředkviček, tak by pořád v kuchyni měla hrát hlavní roli kořenová zelenina. Brambory, cibule, mrkev, na kterých upečete vepřovou plec s kůží, budou mít jedinečnou chuť. Nezapomeňte si recept uložit recept, který jsem tvořila pro @krasno_cz ❤️ 🥕 1 kg vepřové pleci s kůží 🥕 3 cibule 🥕 400 g mrkve 🥕 1 kg brambor 🥕 sůl a pepř 🥕 kmín 🥕 čerstvý tymián Kůži nařízněte ostrým nožem do mřížky. Maso ze všech stran osolte, ochuťte pepřem a kmínem. Menší brambory omyjte a osušte, dejte do pekáče. Osolte. Na brambory položte připravené maso. Kolem masa rozházejte menší celé mrkve, na čtvrtky nakrájenou cibuli. Opět lehce osolte. Zalijte 2 dcl vody a přiklopte víkem. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C a pečte dvě hodiny. Poté zvedněte víko, zasypejte čerstvým tymiánem a ještě chvilku dopékejte bez víka, pro barvu. Podávejte všechno společně. #bohynekuchyne #nedelniobed #zijtekrasne #veprovemaso #veprove #veprovaplec #svatecniobed #nedele #novyrecept #korenovazelenina
Po tomhle kokinu se u nás doma jen zaprášilo. R Po tomhle kokinu se u nás doma jen zaprášilo. Různé bábovky a podobné dezerty máme rádi. Jsou super ke kafi, k čaji, na snídani, sebou na sváču někam na výlet. Citronovou babetu si pěkně uložte. Ať ji složitě nehledáte, až budete potřebovat recept na snadný moučník. 🍋4 vejce 🍋200 g cukru moučka 🍋2 lžičky Citronové kůry sušené strouhané @avokadocz_official 🍋3 lžíce citronové šťávy 🍋100 ml polotučného mléka 🍋100 ml slunečnicového nebo kvalitního olivového oleje 🍋1 lžíce nemletého máku 🍋250 g polohrubé mouky 🍋1/2 lžičky soli 🍋1 lžíce prášku do pečiva Smíchejte všechny sypké suroviny. Přidejte do nich postupně vejce, citronovou šťávu, mléko a olej. Umíchejte hladké těsto. Připravte si rozevírací dortovou formu o průměru 26 až 28 cm. Vymažte ji olejem a vysypejte polohrubou moukou. Nalijte do formy hotové těsto. Pečte v troubě předehřáté na 150°C, 45 minut. Jestli je babeta hotová, poznáte klasickým vpichem špejle do středu. Musí vyjít ven čistá, neulepená od těsta. Pokud ulepená je, ještě chvilku pečte. Nechejte vychladnout a před podáváním pocukrujte. #bohynekuchyne #spoluprace #koreniAvokado #citrony #citron #lemon #babovka #moucnik #pecenijeradost #nedelnimoucnik #kolac #novyrecept #sweet #kokino
Připravit si domácí bujon je úplná hračka. T Připravit si domácí bujon je úplná hračka. Tenhle recept mám z Thermomixu a udělat ho v něm je otázka chvilky a fakt bez práce. Ale já jsem ho upravila i pro ty z vás, kteří tohohle pomocníka doma nemají. Můžete ho použít do omáček, polévek nebo při pečení masa. Hodí se pořád a tak si určitě uložte recept. 💰Díky receptu ušetříte, protože z uvedeného množství surovin máte bujon na hodně dlouho. 👍A taky přesně víte, co si dáváte na talíř. Jen čerstvé maso a zeleninu, ochucené kořením. ▪ 500 g kuřecího masa – ideálně z kuřecích čtvrtek ▪ 300 g zeleniny – můžete použít i ořezané kousky a zbytky – mrkev, celer, petržel, pórek, cibule ▪ 3 hrsti bylinek – petrželka, tymián ▪ 200 g hrubé soli ▪ 5 kuliček černého pepře Kuřecí maso ořežte ostrým nožem od kosti a nakrájejte na malé kousky. Zeleninu nakrájejte na menší kousky. Dejte společně opékat do hrnce, nasucho, bez tuku. Opékejte, dokud maso nezačne zlátnout. Zalijte 100 ml vody. Přikryjte pokličkou a na mírnou teplotu duste 10 minut. Přidejte bylinky, sůl a pepř. Duste dalších 20 minut. Míchejte. Hotovou směs přendejte do výkonného mixéru a rozmixujte dohladka. Směs naplňte do sklenic, zavíčkujte a nechejte vychladnout. Skladujte v lednici, vydrží opravdu dlouho. Používejte všude tam, kde byste potřebovali bujon. Do polévek, omáček, do gulášů. #bohynekuchyne #zachranjidlo #domacibujon #bujon #bezecek #bezchemie #vychytavka #lifehack
Stačí když použijete ty nejlepší a nejčerst Stačí když použijete ty nejlepší a nejčerstvější suroviny, které seženete. Chlazený lososový filet, křehké listy špenátu a pořádný český česnek. Do receptu můžete použít červenou cibuli jako já nebo také šalotku. Obě budou chutnat výborně. Pro ozvláštnění chuti můžete použít ochucenou sůl. Třeba uzenou mořskou sůl nebo sůl s bylinkami. Opět jídlo trochu změníte. 🐟4 kousky čerstvého filé z lososa 🐟3 červené cibule 🐟500 g čerstvých špenátových listů 🐟3 stroužky česneku 🐟směs koření Ryby @avokadocz_official 🐟kousek másla 🐟sůl a pepř Kousky lososa z obou stran osolte, opepřete a okořeňte směsí koření Ryby. Rozehřejte si pánev (máte-li grilovací, tak ta bude ideální) a dejte opékat lososa. Nejprve kůží dolů. Asi po šesti minutách ho můžete otočit. Mezitím, co se losos opéká, tak ve druhé pánvi rozehřejte kousek másla. Do pánve vsypejte cibuli, kterou jste nakrájeli na půlkolečka. Cibule musí trochu změknout. Po chvilce přidejte nasekaný česnek. Ještě chvíli opékejte. Losos je téměř hotový? Výborně. Do pánve s cibulí a česnekem přidejte špenátové listy, které lehce osolíte. Vypněte plotnu a přikryjte pánvičku poklicí. Hotového lososa stáhněte z pánvičky na nahřátý talíř. Na pánvičce zbyla trocha výpeku. Přidejte na něj jednu naběračku vody, ideálně vývaru, když máte zrovna hotový, ale můžete klidně použít i trochu smetany. Zvyšte teplotu plotny naplno a nechejte částečně odpařit tekutinu. Rozpustí se v ní výpek z masa a tím se omáčka krásně dochutí.. Až se tekutina zredukuje asi na polovinu, vypněte plotnu a do pánvičky vhoďte kus studeného másla. Velice rychle rozmíchejte. Máslo vám omáčku částečně zahustí. Na talíř naservírujte špenát s cibulí, na něj lososa a přelijte trochou omáčky z pánvičky. #bohynekuchyne #losos #rybanataliri #ryba #spenat #novyrecept #koreniavokado
Uzené koleno je prostě velká pecka! Když ho ne Uzené koleno je prostě velká pecka! Když ho nejdříve povaříte, tak máte jako bonus výborný uzený vývar. A maso bude ještě křehčí, měkčí, lepší. Já jsem na něj tentokrát ještě připravila moc dobrou marinádu. Koleno je super v létě i v zimě, tak si určitě uložte recept. 🍖1 uzené vepřové koleno (já jsem měla od @krasno_cz ) Na vaření ▪ 3 bobkové listy ▪ 10 kuliček černého pepře ▪ 6 kuliček nového koření ▪ 1 cibule ▪ 1 mrkev ▪ 1 petržel ▪ 2 lžičky soli Na marinádu ▪ 3 lžíce medu ▪ 3 lžíce husté sójové omáčky ▪ 2 lžíce worcesterové omáčky ▪ 5 prolisovaných stroužků česneku ▪ 3 lžičky oblíbeného grilovacího koření Na pečení 🍺500 ml piva Uzené koleno dejte do velkého hrnce a zalijte vodou. Přidejte koření a sůl. Přiveďte k varu, snižte teplotu tak, aby voda jen lehce probublávala a vařte přiklopené poklicí, hodinu. Díky tomu vám vznikne uzený vývar, který můžete využít na polévku. Povařené koleno vyndejte z hrnce a dejte do pekáče. Připravte si ze všech surovin marinádu a polovinou marinády potřete koleno. Do pekáče nalijte pivo. Dejte péct do spodní části trouby vyhřáté na 180 °C. Pečte hodinu, hodinu a půl. V polovině pečení na koleno přelijte zbytek marinády. Průběžně polévejte výpekem s pivem. Kůže musí být pěkně křupavá, maso se bude úplně rozpadat a bude krásně jemné a šťavnaté. Podávejte s čím máte rádi – pečivo, salát, nakládané zelí, okurky, kozí rohy, kečup, křen, hořčice. Prostě podle chuti! Za koření děkuji @avokadocz_official 💚 #krasnosvet #krasno #pecenekoleno #uzenekoleno #leto #jidloprochlapy #tradice #valassko #maso #veprovemaso
Když řeknu, že upeču perník, tak se těší c Když řeknu, že upeču perník, tak se těší celá rodina. Hlavně tenhle nadýchaný kefírový. Recept si rozhodně uložte. Moučníků na plech, které jsou hned hotové, není nikdy dost. ▪️1 lžíce koření Perník @avokadocz_official ▪️špetka soli ▪️1 vejce ▪️300 g hladké mouky ▪️500 g kefíru nebo podmáslí ▪️100 g rozpuštěného másla ▪️250 g cukru moučka ▪️2 lžičky jedlé sody ▪️1 vrchovatá lžíce kakaa ▪️2 lžíce povidel ▪️300 g zakysané smetany ▪️čerstvé ovoce Všechny suroviny dejte do kuchyňského robota nebo klidně do mixéru a umíchejte nebo umixujte hladké těsto. Vylijte na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný olejem a vysypaný moukou. My jsme pekli na plechu o velikosti 25 x 35 cm, ale může být i lehce větší. Ale jen o kousek. Vylijte těsto na plech. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C, 45 minut. Upečený koláč nechejte úplně vychladnout. Nakrájejte na čtverečky a ozdobte zakysanou smetanou a ovocem. #bohynekuchyne #pernik #moucnik #kolacnaplech #povidla #kakao #buchta #dnespecu
Naše oblíbená pomazánka z uzené makrely. Její příprava nezabere vic než 10 - 15 minut, včetně obírání ryby, přípravy surovin a úklidu. Fakt. Díky Thermomixu. #bozskythermomix #bohynekuchyne #pomazanka #novyrecept #vecere
❤️43❤️ A spokojeně jedu dál. Dnes tak tr ❤️43❤️ A spokojeně jedu dál. Dnes tak trochu jiný narozeninový den. Sluníčko, sníh, mráz, čerstvý vzduch, rodina a kamarádi ❤️ Děkuji za všechno ❤️ #bohynekuchyne #happybirthdaytome #narozeniny #momof3 #morava #hory
Load More... Follow on Instagram

FACEBOOK

Bohyně kuchyně

Štítky

brambory cestování cuketa dezert dort dýně děti Francie grilování Hera houby Itálie jahody koláč kuře káva losos mascarpone medvědí česnek mleté maso mrkev ovoce ořechy pečivo podzim polévka rajčata Rakousko ryba rýže salát snídaně sušenky sýr testování testujeme tvaroh těstoviny vejce Velikonoce Vánoce víno zelenina česnek čokoláda

Nejnovější příspěvky

  • Losos se svěžím špenátem a červenou cibulí
  • Sýrové špecle s křupavou slaninou neboli Käsespätzle
  • Snadný koláč z oblíbeného mraženého ovoce a tvarohu
  • Kreativní zábava pro vaše děti. Vytvořte si sliz a děti budou nadšené!
  • Špagety s krémem z černých lanýžů a s masem na červeném víně

Archivy

Facebook Pinterest Instagram Goodreads ESHOP
Back to top