Vajíčková pomazánka s jemným máslovým pórkem

• 7 vajec
• 100 g pórku
• 1 lžíce másla
• 100 g majonézy
• 100 g pomazánkového másla
• 3 lžíce Francouzské hořčice Avokádo
• sůl podle chuti
• pepř podle chuti

Uvařte vejce natvrdo. Dejte vejce do vroucí vody a vařte 8–10 minut. Poté je zchlaďte pod studenou vodou, oloupejte a nakrájejte na menší kousky.

Omyjte pórek a nakrájejte na tenká kolečka. Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte nakrájený pórek. Opékejte na mírném ohni, dokud nezměkne. Nechejte vychladnout.

Do mísy dejte nakrájená vejce, opečený pórek, hrubozrnnou hořčici, pomazánkové máslo a majonézu. Vše důkladně promíchejte.

Osolte a opepřete podle chuti. Pokud chcete, můžete přidat jemně nasekanou pažitku nebo petrželku.

Podávejte na čerstvém pečivu (například na chlebu, bagetě nebo rohlíku).

Recept vznikl ve spolupráci s značkou AVOKÁDO.