Že celá naše rodina miluje cestování, to asi víte. Kdyby to šlo, jsme pořád někde „ve světě“. Jenže nás pořád brzdí takové přízemní věci jako je práce, škola a tak 🙂

Jenže pak se to povede a my osedláme našeho spolehlivého sedmimístného oře a vyrazíme na cesty. Nasmažíme řízky 😀 a jedeeem. Nebo nenasmažíme a musíme se stavit někam po cestě na jídlo. A tady mám první doporučení. Když pofičíte skrz Rakousko, dejte si na benzince neskutečnou dobrotu. Hledejte něco, co bude vypadat jako sekaná a má to název Leberkäse. Jemnou sekanou vám dají do housky, přidají podle přání kečup, hořčici, majonézu a vy si pak jen pochutnáváte.

Můžete si vybrat z několika variant. S chilli, se sýrem a nevím jaké ještě. Takže na řízky se vykašlete. Stojí pár éček…

A jedeme dál…až na místo, do městečka
Falzes nebo v němčině
Pfalzen to není daleko. Vyrazili jsme sem okouknout co zdejší region nabízí a to díky turistickému portálu
KAMKAM.EU, který je také partnerem našeho blogu.

Ze všeho nejdříve jsme se po příjezdu ubytovali v gurmet boutique hotelu
Tanzer. Lámala jsem si hlavu tím, co to vlastně je „butikový“ hotel (gurmet mi nemusí nikdo vysvětlovat, na to jsem se vyloženě těšila). Tak jestli to zajímá i vás, jde o menší hotely s komorní atmosférou a individuálním přístupem. Často jde o rekonstruované historické budovy s příběhem a velice nadstandardním vybavením. To zní dobře, co říkáte?

Do hotelu
Tanzer jsme tak jeli natěšení jak malé děcka 🙂 Tento hotel vlastní rodina
Baumgartner. Manžele Christl a Hanse potkáte na každém kroku. Christl se stará se svými pomocníky o recepci a můžete se na ni kdykoliv obrátit, ať máte sebemenší přání či dotaz. V době naší návštěvy jsme mohli Hanse vidět jak rozmlouvá s hosty, přikládá do překrásného krbu v baru nebo spolu s ostatními členy rodiny a personálu roznáší jídlo, nalévá víno a opět a znovu rozmlouvá s hosty.

Kouzelná atmosféra panuje v celém hotelu. Nemohli jsme přestat obdivovat detaily. Starý nábytek, moderní svítidla, krásné nádobí. Všechno čisté, doladěné do posledního detailu a neskutečně útulné.

Co více o hotelu říct? Snad bude lepší, když nabídnu pár fotografií…

V baru vám namíchají super pití a uvaří výbornou kávu. Ke kávě samozřejmě domácí dezert.

A vy si v klidu posedíte u zapáleného krbu. To je prostě ten největší relax.

Drobné pozornosti, které potěší…

Vždy špičkově prostřený stůl.

Výborné víno je samozřejmostí.

I takové překvapení vás může čekat po návratu z večeře na polštáři…

Výhled z balkonu pokoje na zahradu. Na jaře a v létě to musí být dokonalý ráj. Můžete se v ní procházet a odpočívat. V dálce spatříte vrcholky Kronplatzu.

Malá exkurze do hotelové kuchyně. Syn majitelů Hannes je prostě kouzelník. Cokoliv jsme od něj ochutnali, bylo dokonalé. Kuchyně byla překvapivě celkem malá a zrovna v ní pracovali tři pomocníci. Pekli cukroví jako pozornost na pokoje, pracovali na večerním menu, pekli dezerty ke kávě. Všechno si tady vaří a pečou sami. Šikovní a moc milí kluci!

Jedním z největších wow hotelu
Tanzer, je místní wellness. Sauny a krásná odpočinková místnost jsou zařízeny velice vkusně (jako vlastně celý hotel) a není nic úžasnějšího než se po lyžování nebo tůře natáhnout a relaxovat.

Občerstvení v rámci wellness je samozřejmostí.

Vtěsnat všechno do jednoho článku nejde. Protože jsem vás i tak zahltila množstvím fotografií. Některé nejsou moc kvalitní, protože jsem občas fotila mobilem. Jsem vám k dispozici s jakýmkoliv dotazem a bydlení v tomto hotelu můžu opravdu doporučit.
Příště ještě velký a dlouhý a článek plný fotografií toho, jaké dobroty vznikají v kuchyni Hannese Baumgartnera.
Krásnou dovolenou přeje Elly.
KRONPLATZ SERIÁL
Hotel Tanzer – ta nejlepší kuchyně
Schüttelbrot – tradiční chleba z Jižního Tyrolska
Biatlon aréna Anterselva
Lyžování na Kronplatzu
Tento článek vznikl ve spolupráci s turistickým portálem kamkam.eu.