Naše rodina miluje mléčné produkty. Mléko, jogurty, různé kysané výrobky, máslo. Z jogurtů u nás v lednici nikdy nesmí chybět bílý řecký jogurt, do kterého si mícháme většinou müsli nebo čerstvé ovoce, nastrouhanou čokoládu a podobně. Milujeme však i dochucené jogurty a v téhle kategorii u nás kraluje jediná značka. Je to Müller.

Děti (a ehm, i my dospělí) milují hlavně Müller MIX a Pepíno je k tomu ještě milovník mléčné rýže Müller. Velice ráda jsem se proto zúčastnila akce spojené s ochutnávkou novinky od Müller. Je to jogurt spojený s mascarpone, jogurtový dezert, řekla bych hned po prvním ochutnání.

Díky mascarpone je chuť jogurtu neuvěřitelně jemná. Nadchla mě už základní, neochucená varianta. Možná proto, že si do jogurtů fakt ráda míchám čerstvé ovoce. Ale když jsem ochutnala další, ochucené varianty, byla jsem příjemně překvapená. V jogurtech Müller Mascarpone najdete velké kousky ovoce, není zbytečně přeslazená, jeho chuť je příjemná, jemná.

Z jakých příchutí můžete vybírat, kromě neochuceného?

• višeň
• jahoda
• broskev
• mango

Já jsem dostala na akci se čtenářkami, při které jsme mohly jogurty ochutnat, zajímavý úkol. Vymyslet recepty na dezerty z jogurtu Müller Mascarpone. Pohrála jsem si a vznikly zajímavé chuťové kombinace. Musím vyzdvihnout také zmrzlinu z broskvové varianty jogurtu, která byla perfektně osvěžující. Je to super tip na léto. Jogurty stačí vyklopit do misky nebo do zmrzlinovače a zamrazit. Už nemusíte dělat nic navíc.

Jogurt povýšený na dezert

Müller Mascarpone Jogurt je prémiový, smetanový jogurt, který je plný přirozeně dobrých ingrediencí! Jemnou konzistenci, a tak krémovou, sametovou chuť, jakou nemá žádný jiný jogurt, mu dodává nejen smetana, ale také jedinečné mascarpone! Navíc je plný speciálně vybraného ovoce, jako jsou broskve, mango, jahody nebo višně. A tohle všechno společně mění běžný jogurt na lahodný, krémový dezert. Dezert, jenž si s čistým svědomím můžete dopřát každý den.

Komu se ale bude chtít pohrát si se složitějšími (ne moc) dezerty, mám pro vás moje recepty.

Míša jogurt

• višňový Müller Mascarpone
• 200 g kvalitní čokolády
• 300 g smetany ke šlehání
• cukrářské piškoty

V hrnci si zahřejte smetanu – přiveďte ji k varu. Stáhněte z plotny a nalámejte do ní čokoládu. Nechejte pět minut stát a poté rozmíchejte metličkou do hladkého krému.

Část čokoládové ganache nalijte na dno skleniček. Do každé skleničky dejte cukrářský piškot, přidejte jogurt Müller Mascarpone a nahoru opět trochu zalijte čokoládovou ganache.

Nechejte vychladit.

Jogurt s domácí granolou

• jogurty Müller Mascarpone

domácí granola

• 500 g vloček – ovesné, špaldové nebo mix různých druhů
• 300 g oříšků a semínek, podle chuti – vlašské ořechy, pekanové ořechy, mandle, lískáče, slunečnice
• 50 g kokosových lupínků
• 150 g javorového nebo agávového sirupu
• 100 g medu
• 150 g tuku – ideálně kokosového, nebo zkombinovat kokosový a trochu másla
• špetka soli

 

Sirup, tuk a med dejte do hrnce a na nízkou teplotu zahřívejte a společně promíchejte.

Všechny ostatní suroviny spolu smíchejte a poté zalijte tekutou částí receptu.

Důkladně promíchanou směs dejte na dva plechy vyložené pečícím papírem.

Pečte v předehřáté troubě na 160 °C, asi 25 až 30 minut. Vyndejte z trouby a nechejte vychladnout.

Podávejte s jogurtem Müller Mascarpone.

Jogurt s pečenými jablky

• 4 jablka
• 2 lžíce medu
• 100 g nasekaných vlašských ořechů
• špetka skořice
• bílý jogurt Müller Mascarpone

 

Jablka nakrájejte na osminky. Dejte do malého pekáče. Polijte medem a posypejte nasekanými ořechy. Ochuťte trochou skořice.

Dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi 15 minut.

Podávejte s bílým jogurtem Müller Mascarpone.

Lívance s jogurtem

• 1 vejce
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• 130 ml plnotučného mléka
• špetka soli
• 140 g polohrubé mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 2 lžíce cukru krupice

na ozdobení

• jogurt Müller Mascarpone
• čerstvé ovoce

Připravte si těsto. Usmažte lívance. Ty na talíři zdobte jogurtem Müller Mascarpone. Můžete přidat i čerstvé ovoce. Na fotce vidíte naši zmrzlinu z jogurtu Müller Mascarpone, která se nám už trochu rozpustila 😀

Krásné testování probíhalo v hotelu Mooo, kde to bylo fakt boží!!! Testování probíhalo opět s redakcí magazínu Žena-in.cz.