Hlavní jídla,  Recepty

Pečená mrkev a brambory s rybím filé na másle

Ještě mám zásoby mrkve ze zahrádky, ale právě na tenhle recept jsem spotřebovala poslední. To se nám fakt povedlo a příští rok zase! K tomu si chci objednat ještě nějaká semínka kytek z Loukykvět a už teď se na to naše zahradničení těším.

Když si vzpomenu, jak jsem v pubertě nesnášela zahradu 🙂 Nejoblíbenější, dodnes připomínaný, můj pubertální výrok byl, že bych zahradu celou zabetonovala 😀 No…dnes mi na ní chybí více místa. Prudí mě plevel, asi jako každého, ale pak ty výsledky…

Vraťme se k dnešnímu receptu. Pečená mrkev ze zahrádky, brambory a k tomu kousek dobré ryby na másle? Svěží oběd na každý den.

Potřebujete

Malé brambory omyjte, osušte, dejte na plech. Zakápněte olejem, osolte a ochuťte červeným pepřem. Dejte péct na 200 °C doměkka. To stejné udělejte s mrkví. A taky pečte doměkka.

Rybu opečte na kousku másla, ochucenou solí, pepřem, případně ještě čerstvými bylinkami. Podávejte společně, s kopečkem jogurtu a zakápněte olejem.

Hotovo za chvilku.

Dobrou chuť přeje Elly.

Za nádherný talíř opět děkuji úžasné @lovetoeat_plates