Ty nejúžasnější čokoládové brownies sušenky

Čoko sušenky mě nalákaly u Markétky Mastešové a já jí moc děkuji za to, že se se mnou rozdělila o recept. No a já ho moc ráda pošlu dál, ať si je můžete upéct taky.

Jednou na Vánoce náš Pepíno nakoupil někde v Pepcu krásné skleněné dózy a napekl do nich všem sušenky. Tak třeba tip pro vás na vánoční dárky pro vaše blízké.

Suroviny

• 94 g hladké mouky
• 12 g kakaa
• 4 g prášku do pečiva
• 1,5 g soli
• 226 g 70% čokolády
• 2 lžíce másla
• 2 vejce
• 100 g cukru krupice
• 90 g třtinového cukru
• 90 g čoko peciček
• fleur de sel na posypání

Smíchejte mouku, sůl, kakao a prášek do pečiva. Rozpusťte 70% čokoládu s máslem.

Vejce a oba cukry společně šlehejte na střední rychlost, 5 minut. Poté přilijte vychladlou čokoládu s máslem a další minutu pomalu promíchávejte. Přidejte suchou směs ze začátku receptu, smíchejte. Nakonec vmíchejte čoko pecičky.

Na plech vyložený pečícím papírem dělejte malé sušenky, posypejte lehce solí.

Pečte v troubě vyhřáté na 175°C, 12 až 14 minut.

Nechejte vychladnout na mřížce.