Bohyně kuchyně Bohyně kuchyně

Search
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU
  • Recepty
    • Snídaně
    • Předkrmy
    • Pečivo
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Nápoj
    • Ostatní
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Dezerty
    • Pro děti
  • Sezóna
    • Jaro
    • Léto
    • Podzim
    • Zima
  • Oslavy
    • Jedlé dárky
    • Párty
    • Vánoce
    • Grilování
  • NEVAŘÍME :-)
    • Cestování
    • Život s dětmi
    • Ohnutý rožek
    • Bydlíme
    • Co se nikam nevešlo
  • Testování
  • O nás
  • Recepty
  • KOUPIT KUCHAŘKU

  • Testovaly jsme značku MADETA: Dva výborné quiche

  • Quiche s medvědím česnekem a kozím sýrem

  • Letní recept: Skvělý houbový quiche

  • Velikonoční quiche s medvědím česnekem

  • QUICHE – slaný francouzský koláč

  • Koláč s chřestem a anglickou slaninou

FACEBOOK

Bohyně kuchyně

INSTAGRAM

bohynekuchyne

📖 Autorka knihy BOŽSKÁ KUCHAŘKA
🥐 Vaření i pečení, cestování a život
#varimjakobohyne
#bozskakucharka

Božská kuchařka
Když upeču těstoviny se sýrem, tak mě děti m Když upeču těstoviny se sýrem, tak mě děti milují ještě více než obvykle :) A teď jsem je fakt vytunila. Použila jsem nový kozí sýr Capriccio, mascarpone a Gran Moravia. Vše, včetně másla a čerstvých tagliatelle jsem si dovezla z @laformaggeriagranmoravia a vám doporučuji totéž. Protože tady je kvalita zaručená. ℤ𝕒𝕡𝕖𝕔̌𝕖𝕟𝕖́ 𝕥𝕒𝕘𝕝𝕚𝕒𝕥𝕖𝕝𝕝𝕖 ▪️1 balení čerstvých tagliatelle (cca 500 g) ▪️4 lžíce másla ▪️trocha čerstvého nebo sušeného oregana ▪️150 g kozího sýra Capriccio ▪️250 g mascarpone ▪️2 středně brambory vařené ve slupce ▪️sůl a pepř na dochucení ▪️špetka muškátového oříšku ▪️100 g sýra Gran Moravia ▪️4 lžíce strouhanky Troubu si předehřejte na 200 °C. Já jsem na své @aeg.cz použila program “horký vzduch s párou”, protože dělá výborně šťavnatá jídla, která mají křupavou kůrku. V tomhle případě povrch zapečených těstovin. Čerstvé tagliatelle uvařte v osolené vodě. Díky tomu, že jsou čerstvé, tak jsou hotové za minutku, dvě. Uvařené těstoviny sceďte, ale stranou si nechejte jeden hrnek vody, ve které se těstoviny vařily. Tagliatelle nasypejte zpět do hrnce, ve kterém se vařily. Přidejte máslo a oregano. A taky mascarpone a nastrouhaný sýr capriccio. Přidejte najemno nastrouhané uvařené brambory. Ochuťte špetkou muškátového oříšku a pokud je potřeba, tak i solí a pepřem. Díky vařeným bramborám budou těstoviny krásně vláčné a na povrchu křupavé. Promíchejte a dejte na mírnou teplotu na plotýnku. Přidejte vodu z těstovin a míchejte, dokud se sýr nerozpustí. Mezitím si nastrouhejte sýr Gran Moravia a promíchejte ho se strouhankou. Směs přesypejte do zapékací mísy, posypejte sýrem Gran Moravia se strouhankou a dejte na 15 minut zapéct do předehřáté trouby. Po deseti minutách pečení můžete ještě přidat teplotu a posledních 5 minut nechat zezlátnout sýrový povrch. #bohynekuchyne #varimjakobohyne #denne_s_chuti #laformaggeriagranmoravia #macandcheese #tagliatelle #syr #kozisyr #kozisyrcapriccio #zapecenetestoviny #italskejidlo #italie #bozskakucharka #pecemesparou
Máte rádi kozí sýr? My ano a teď jsme si obl Máte rádi kozí sýr? My ano a teď jsme si oblíbili polotvrdý kozí sýr Capriccio z @laformaggeriagranmoravia . Pokud vám na kozím sýru vadí výrazné aroma, vyzkoušejte tento. Má velice příjemnou vůni a jemnou krémovitou chuť. Už jsem jej vyzkoušela do zapečených tagliatelle a do pomazánky z červené řepy. Postupně vám sem dám recepty. Sýr koupíte v prodejnách La Formaggeria Gran Moravia. Máte rádi kozí sýr? Nebo dáváte přednost méně výrazným sýrům? ❤️ Elly #bohynetestuje #bohynekuchyne #spoluprace #syr #kozisyr #ceskysyr #lokalniznacka #italie #laformaggeriagranmoravia #foodstyling #foodblog #codnesvarim #cheese
1/30 a moje #bozskakniznivyzva2021 . Vloni mě vě 1/30 a moje #bozskakniznivyzva2021 . Vloni mě věrně doprovázela má milovaná @hlobi.ma73 a letos má zase našlápnuto. Já mám za sebou první letošní knihu, půjčenou právě od Marki. Christopher Moore mě uchvátil už svými knihami s hrdinou Charlie Asherem. Špinavá práce a Použité duše jsou za mě naprosto excelentní knihy, u kterých jsem se zajíkala smíchy já i pan Božský. Nejhloupější anděl je úplně stejně skvělý. Skupinka opravdu podivných obyvatel Borové zátoky pobavila a držela jsem jim palce, aby všechno dobře dopadlo. Knihu koupíte třeba na @megaknihy_cz za super cenu. Přidejte se k nám a jeďte taky #bozskakniznivyzva nebo #bozskakniznivyzva2021 ❤️ Elly #bohynekuchyne #kniznivyzva #kniznivyzva2021 #kniznitip #knizka #bookstagram #christophermooreauthor #thestupidestangel
Nedělní oběd. Tady za chvíli bude kuřecí vývar s kapáním. A pak kuře na paprice s knedlíkem. Nakonec kafe a bábovka. Taková neděle u nás často nebývá. A to jsme dopoledne stihli procházku po venku a nakrmit ptáčky. Vývar se vařil od včera, knedlík uvařila @fotbalistka_tony v Thermomixu a pak už jen já rychle omáčku a zeleninu na másle do polévky. Ještě Tony kapání a oběd je na stole. Ještě nám chybí načasování na poledne, ale to nejde, když snidame do jedenácti 😁 #bohynekuchyne #varimjakobohyne #nedele #nedelniobed #rodinajenejvic #rodinnyobed #familytime #mom #mama #momof3 #mamalife
Skořicové šneky ovládly dnešní výlet na Sva Skořicové šneky ovládly dnešní výlet na Svatý Hostýn. Pokračujeme v tempu, které jsme nasadili na začátku roku. Každý víkend výšlap. Vyhýbáme se místům, kde je přeplněno, i když dnes jsme riskli populární Hostýn. Naštěstí bylo mrazivo a sněživo, takže lidí až tak moc nebylo. Bohužel mrazivo se podepsalo na náladě Žof, která poslední dva kilometry plakala a chtěla domů. Každopádně jsme si na cestu nabalili ty nejlepší skořicové šneky. Recept najdete v kuchařce i na blogu. Jak jste strávili studenou sobotu vy? ❤️ Elly #bohynekuchyne #bohynecestuje #hostynskevrchy #svatyhostyn #vylet #kamsdetmi #skoricovesneky #pecujakobohyne #bozskakucharka
Tohle je jedna z hromady mých nových květin. Kd Tohle je jedna z hromady mých nových květin. Kdysi jsem měla pokojovky všude v bytě. Pak jsem chvíli měla období orchidejí. Nakonec jsem flóru v bytě omezila na fialku po babičce a dva, tři další chudáčky. V poslední době zase náš dům zelená. Z mnoha důvodů. Nejvíce mě inspiruje kamarádka @lenka_mastesova , která má kytek plný dům. A teď mě navíc nakopla Terezka @mujdiar se svou lednovou pokojovou výzvou. Nechci si zvolit jednu kytku roku 2021. Chci jich moc. A ještě více. Naučit se o ně starat, vědět co potřebují a co jim chybí, když chřadnou. Co vy a pokojovky? ♥️ Elly #bohynekuchyne #bozskyzivot #momlife #familytime #rodina #bydleni #pokojovky #rostliny #zelenydomov #monstera #momof3 #maminka #jaamujdiar
Umím nejlepší slávky na bílém víně. Tvrdí Umím nejlepší slávky na bílém víně. Tvrdí můj kamarád Henry. Nevím jestli nejlepší, jsem skromné děvče, ale vím, že nám všem chutnají. Základ jsou kvalitní suroviny. Čerstvé slávky kupuju jedině v @makro_cr . Víno používám od @vinselekt_michlovsky a olivový olej od @olivum.cz , konkrétně mám na slávky ráda Chiavalon Romano. Pepřím bílým nebo černým pepřem @pepper.field_czsk Recept je na blogu, ale můžete si ho uložit i tady ❤️ Na blogu je u receptu navíc povídání, které slávky nejíst a jak poznat když nejsou čerstvé... 𝕊𝕝𝕒́𝕧𝕜𝕪 𝕟𝕒 𝕓𝕚́𝕝𝕖́𝕞 𝕧𝕚́𝕟𝕖̌ ▪️1 kg čerstvých slávek ▪️3 šalotky ▪️2 stroužky česneku ▪️olivový olej Chiavalon Romano ▪️kousek másla ▪️200 ml kvalitního bílého vína (použila jsem Aurelius 2013 Vinselekt Michlovský) ▪️oblíbené bylinky: úžasně se hodí zelená petrželka, tymián, bobkový list ▪️10 rozpůlených cherry rajčátek ▪️sůl a pepř Namočené a vyčištěné slávky pořádně sceďte. Mezitím, co budou okapávat, si připravte ve velkém hrnci nebo pánvi základ. Na trošce oleje a másla orestujte nadrobno nakrájenou šalotku a nasekaný česnek. Až cibulka zeskovatí, přidejte bílé víno, které prudce vařte, aby zredukovalo svůj objem (asi na polovinu) a zároveň ztratilo nepříjemně nakyslou chuť. Přidejte také rajčata rozkrojená na polovinu. Teď vsypejte slávky. Hrnec nebo pánev přiklopte poklicí, plotnu mějte zapnutou na plný výkon a čekejte. Asi tak po pěti až osmi minutách se slávky otevřou a budou hotové. Přidejte nasekanou zeleninu, ještě kousek másla. Neotevřené slávky vyhoďte. Podávejte s křupavou francouzskou bagetkou a bílým vínem. Stejným, jaké jste používali k vaření. K rozpečené křupavé bagetě můžete přidat ještě domácí česnekovo-bylinkové máslo na mazání. #bohynekuchyne #spoluprace #slavkynavine #slavky #stredozemi #olivovyolej #vino #bilevino #varimjakobohyne #foodblog #czechfoodie
Kterému rizotu fandíte? Tomu českému, sypkém Kterému rizotu fandíte? Tomu českému, sypkému, se zeleninou a kousky masa? Nebo krémovému italskému? U mě vede samozřejmě Itálie. Baví mě, jak je základní recept variabilní. Tentokrát jsem ho připravila se sýrem Gran Moravia, špenátem a krůtí roládou. Byla to fakt pecka. Recept je dlouhý, protože v popisu přípravy rizota se fakt vyžívám. Před lety jsem se učila od kuchařského mistra Radima Gerlicha. A od té doby si mé krémové rizoto každý pochvaluje. Recept najdete na blogu, link v bio. ♥️ Elly #bohynekuchyne #varimjakobohyne #italskejidlo #risotto #kruti #krutirolada #maso #spenat #italskakuchyne #foodfluffer #foodartblog
Voňavý článek plný zajímavých informací o Voňavý článek plný zajímavých informací o olivovém oleji přistál na blogu. Jak vzniká prémiový olej, v čem prospívá našemu organismu, a také vyvrátíme pár mýtů. Já sama jsem se do olivového oleje zamilovala až s @olivum.cz . Poznala jsem úžasné chuti, učím se pro jídlo najít ten správný olej a neuvěřitelně ráda naslouchám Dagmar a jejímu olivovému vyprávění. Tak se pohodlně usaďte a pusťte se do čtení. Link v bio ♥️ Elly #bohynekuchyne #spoluprace #olivovalady #olivovyolej #oliveoil #olej #varimjakobohyne #bozskakucharka #italie
Load More... Follow on Instagram

Štítky

brambory bábovka cestování cuketa dezert dort dýně Francie grilování Hera houby Itálie jahody koláč kuře káva losos mascarpone medvědí česnek mleté maso mrkev ovoce ořechy pečivo podzim polévka rajčata ryba rýže salát snídaně sušenky sýr testování testujeme tvaroh těstoviny vejce Velikonoce Vánoce víno zelenina česnek čokoláda čočka

Nejnovější příspěvky

  • Zapečené tagliatelle s úžasným kozím sýrem Capriccio
  • Slávky na bílém víně nejsou jen letní jídlo
  • Krémové risotto s krůtí roládou, špenátem a sýrem Gran Moravia
  • Kvalitní olivový olej nejen pro chuťový požitek, ale i pro zdraví
  • Banánová bábovka s čokoládou a bez lepku

Archivy

Facebook Pinterest Instagram Goodreads ESHOP
Back to top